Skjær opp grønnsakene i pene, like store biter før du begynner å woke.
Wok pølse- og grønnsaksbitene i olje sammen med presset hvitløk. Tilsett hakkede hermetiske tomater, og smak til med salt, pepper og sukker.
Dryss over cashewnøtter og bland til slutt inn friske hakkede urter.
Serveres umiddelbart, gjerne med ris, pasta eller nudler til.
