- Skjær bønnene i biter og/el strimler.
- Skjær pølser i biter.
- Varm oljen i woken til det ryker og stek pølsene raskt.
- Ta pølsene ut og fres bønnene, løken og hvitløken et par minutter under omrøring.
- Dryss over chilipulver og rør godt.
- Tilsett soyasaus og vin, rør godt mens det fordamper.
- Legg pølsene tilbake i woken sammen med grønnsakene, varm raskt opp, dryss over sesamfrø og server.
Tips:
Retten blir aller best med litt fete pølser, julepølser eller medisterpølser er perfekt.
Her finner du veldig mange wok-retter.
Slik lager du perfekte pølser
*
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
