Oppskrifter /
Internasjonale retter

Internasjonale retter

Indisk, italiensk, kinesisk, portugisisk eller fra et annet land, her finner du oppskriftene

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne

Sursøt svinefilet på kinesisk vis

4

15 minutter

Du har sikkert spist svin i sursøt saus på kinarestauranter, men visste du at den var så enkel å lage? Her er den enkle oppskriften.
Scampi fritti som i Italia

4

15 minutter

Utrolig lettvint, utrolig godt og utrolig populært.
Bruschetta med parmaskinke

3

15 minutter

Bruschetta er stekt brød, og gir mange herlige muligheter - som her hvor vi har toppet de sprø brødskivene med deilig parmaskinke.
Grillet bruschetta med tomat og tapenade

4

15 minutter

Dette er retten som gir gode sommerminner. Enkelt å lage på grillen.
Ungarsk osteforrett

5

15 minutter

En deilig ungarsk forrett med ost og ansjos.
Rask jambalaya

3

15 minutter

Opprinnelig lages jambalaya som en paella, men med svinekjøtt. Du kan også finne jambalaya med kylling, pølse, and eller alligator.
Sitron- og basilikumcouscous

5

15 minutter
Grillet quesedilla med chorizo

4

10 minutter
Vermicelli-pudding (India)

0

5 minutter
Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi) (Hellas)

3

5 minutter
Jegergryte (Hunter´s Stew) (England)

4

5 minutter
Jordbærdessert (Jagodi) (Bulgaria)

0

5 minutter
Kald te med anisfrø (Daunf Ki Chai) (India)

4

5 minutter
Kalun på Oporto-vis (Tripas à moda do porto) (Portugal)

0

5 minutter
Kalvebrissel med trøfler (Ris de veau aux truffes) (Frankrike)

5

5 minutter
Kalvekjøttgryte med grønne bønner (Popska Jachnia) (Bulgaria)

0

5 minutter
Kalvenyrer i hvitvin (Rognoni di Vitello al vino bianco) (Italia)

0

5 minutter
Kalvetunge i sursøt saus (Lingua in agrodoice) (Italia)

5

5 minutter
Karpe i grønt (Ponty) (Ungarn)

5

5 minutter
Katalansk kylling (Pollo à la catalana) (Spania)

0

5 minutter
Kaviar (Ikra) (Russland)

3

5 minutter

Forsiden akkurat nå

Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa

+

Mat og vin i kombinasjon

Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa

Med slike råvarer og flasker er det lett å holde løftet. Bare prøv selv.

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Dagens rett

Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds

Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

+

Godbiter i pollisten

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

+

Ukens vin

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.

Lag en ostepai med det lille ekstra

Dagens rett

Lag en ostepai med det lille ekstra

Pai er også sommermat, og en utmerket måte å starte en ny uke på. Siden du kan bruke det du har i kjøleskapet.

Lag biffen som i Provence - superenkelt og supergodt

Dagens rett

Lag biffen som i Provence - superenkelt og supergodt

Marinaden er rett og slett tapenade - olivenpure - som får godgjøre seg med kjøttet før det går på grillen som et grillspyd. Må prøves.