Reinsdyrfilet er kanskje den beste festmaten som tenkes kan. Her med to typer saus, deilig soppstuing og lekre poteter.

La koteletten få en lomme. Den skal du fylle med ost og spekeskinke. Dette er snaddermat.

Det lite som skal til for å gjøre svinekoteletter til et skikkelig festmåltid Følg denne enkle oppskriften der vi gir kotelettene en italiensk vri.

Stek pølsene i panne. Server med kokte poteter som piffes opp i pannen.

Enkel og frisk oppskrift på lammekoteletter med den italienske urtemiksen gremolata, her kan du velge nesten hvilket som helst tilbehør

Denne måten å tilberede indrefilet på må absolutt prøves.

Reinsdyr smaker godt til mye, men er ekstra deilig med saus laget av rognebær og med sopp som tilbehør.

Til denne retten kan du lage alt fra bunnen av, eller du kan velge halv- eller helfabrikata fra butikken. Men det er ingen tvil om at om du lager tzatzikien selv så blir det aller best.

Her får hvalbiffen følge av så mye godt at alle du serverer denne retten til vil ha mer.

En av sommerens store favoritter er flintstek. Svinekjøtt passer godt sammen med frukt, og her er en oppskrift med appelsinmarmelade.

Flintstek er manges favoritt blant grillretter. I denne oppskriften får den følge av spennende tomatpakker og frisk salat.

Dette må du prøve på koldtbordet. Spekeskinka er faktisk norsk. Santa Kristina spekeskinke med aspargessalat, syltede beter og bringebær.

Grove gode pølser som løkpølser eller hvitløkpølser er definitivt snadder.

En deilig rett med lamekjøttdeig som får følge av gratinerte auberginer og masse annet godt

Spareribs er uten tvil manges favoritt når kjøtt skal på grillen. Her er en oppskrift som inneholder ingredienser som løfter grillmaten til nye høyder. Riktignok tar det litt å lage den, men det får du igjen for garantert.

Denne entrecôte får rosa følge når du lager pastaen.

Her skal kotelettene under lokk, altså braiseres, sammen med grønnsaker, for ekstra saftighet.

En smakfull innledning til et større måltid eller servert som egen rett med brød til.

Når squashen strimles til spagetti, blir salat lettere å akseptere for alle.