91 Poeng

André Clouet V6 Expérience

Varenummer: 10901901 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 399,90 kroner
En flott champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Smakt

4.0/5 Brukernes
vurdering
Produsent André Clouet
Importør Symposium Wines AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Champagne extra brut
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4.5 gram per liter
Syre 8.1 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. God og åpen med fint brødpreg, god karakter.
Smak Fyldig med god syre, godt med stoff, flott syrlighet, lang ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Lagring Spontanfermentering dels på stål, dels gamle fat. Reservevin på Pinot Noir fra ulike årg. 6 års modning på gjæret før degorsjering.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

92 Poeng
2. mars 2019
En svært kompleks og syrefrisk champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Veldig kompleks med flott karakter, veldig god dybde, mye bunnfallspreg, moden eplefrukt.
  • Smak Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god syre, lang deilig ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med fermentert mat.

Mat som passer til

Andeconfit med sellerirotpuré og rødbetsjy

2 timer og 10 minutter

Koreansk Bibimbap

20 minutter

Klassisk fransk omelett

5 minutter

Rågod biff tartar

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Test Nyheter og nye årganger i BU og TU mai 2020

Julinyhetene er i salg fra i dag: Noen av dem kommer til å bli borte på sekunder, men det er nok av annet godt å ta av

Selv om det er testet færre viner enn normalt foran en rolig julilansering, er det nok å velge mellom blant de 760 produktene, og noen av dem er svært ettertraktet. Les hele saken

Til toppen