André Clouet V6 Expérience

92 POENG
Varenummer: 10901901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
92 POENG
André Clouet V6 Expérience

En flott og kompleks champagne som har fått sju år på bunnfallet i flasken før omkorking og som tåler 7-8 år

Smakt 20. november 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.5 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God kompleksitet og dybde, fine lagringstoner, lett floral
Smak
Stort og kremet anslag med god sødme fra frukten, også godt med stoff, god lengde
Bruksområde
Kylling, rikere sjømat

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En lekker og fyldig småkompleks champagne som tåler 7-8 år (2022)
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Deilig moden og sødmefylt rød frukt og sitrus, fine lagringstoner i retning søt kjeks og brioche
    Smak: Stor og kremet start med godt skum, følger duften, god rikdom, god lengde med fin syrlighet helt ut, god fruktsødme i ettersmaken som er perfekt tørr med fine lagringstoner og sågar innslag av frisk sopp og en touch av trevirke.
    Bruksområde: Gode retter med kylling, spekemat, flatøsters
  • 15. juli 2023
    En flott og syrefrisk helt tørr pinot noir-champagne som tåler 5-6 år
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig eplefrukt med fine mineral- og lagringstoner, lett fedme i retning kjeks
    Smak: Stor og fyldig, syrlig og passe konsentrert smak med bløtt godt skum, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Fermentert mat, sjømat med saus
  • 11. januar 2020
    En flott champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og åpen med fint brødpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med god syre, godt med stoff, flott syrlighet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 02. mars 2019
    En svært kompleks og syrefrisk champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig kompleks med flott karakter, veldig god dybde, mye bunnfallspreg, moden eplefrukt.
    Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god syre, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med fermentert mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90

Mat som passer

  • 2 timer 10 minutter

    Lekrere nyttårsmiddag skal du lette lenge etter. Saftig og mør andeconfit setter kalkunen i skyggen en hver dag.

  • 20 minutter

    Bibimbap betyr blandet ris på koreansk og er en nydelig og smakfull rett. Her får du brukt opp restene i kjøleskapet til et næringsrikt og smakelig måltid.

  • 10 minutter

    Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder.

  • 30 minutter

    Det blir ikke stort bedre enn klassisk biff tartar. Men med russisk størkaviar og gressløkmajones blir denne ikoniske retten tatt til nye høyder.

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6