Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

91 POENG
Varenummer: 4245901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 409.90 kr
91 POENG
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

En flott og åpen syrefrisk chablis som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Billaud-Simon
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine steintoner, god lys eplefrukt, fin dybde
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre, god tørrhet og lengde med fine saltmineraler, tørr og våt stein i finish
Bruksområde
Rikere sjømatretter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En fyldig og god chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig duft av sjø og steinmineraler god lys frukt, delikat og dyp.
    Smak: Stor og god rund munnfølelse med pen syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og god chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig duft av sjø og steinmineraler god lys frukt, delikat og dyp.
    Smak: Stor og god rund munnfølelse med pen syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott myk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fint blomsterpreg, godt modent grønt eplepreg.
    Smak: Stor munnfølelse, god moden frukt, fint mineraltoner, godt med stoff, lang ettersmak med tydelig mineralpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 08. juni 2016
    En slank men veldig klassisk chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen.
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Friske toner av sitrus, urter, mineraler.
    Smak: Frisk syre, mye eple og hylleblomst, mineralsk, bra konsentrasjon, litt alkohol i finishen.
    Bruksområde: Østers, skalldyr.
  • 24. juni 2015
    En flott chablis. Holder i 6+. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med litt skallbitterhet.
    Smak: Fyldig og god med fin syre, god frukt, god fasthet, bra lengde.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En flott vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft med mye stoff, moden og frisk frukt, grønne frukter også, litt fat, åpent mineralpreg.
    Smak: Fyldig start, flott syre, god frukt, sto munnfølelse, god konsentrasjon,fast finish, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 10. juni 2014
    En veldig god chablis som tåler 8 år eller mer. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og moden i frukten, fyldig med mye kalk, integrert fat.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, stor god frukt, fint mineralpreg, lang ettersmak med flott friskhet, en touch av eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 409.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken