Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis

Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

91 POENG
Varenummer: 4245901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 409.90 kr
91 POENG
Billaud-Simon Chablis Cuvée Tête d'Or

En flott og åpen syrefrisk chablis som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Billaud-Simon
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine steintoner, god lys eplefrukt, fin dybde
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre, god tørrhet og lengde med fine saltmineraler, tørr og våt stein i finish
Bruksområde
Rikere sjømatretter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En fyldig og god chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig duft av sjø og steinmineraler god lys frukt, delikat og dyp.
    Smak: Stor og god rund munnfølelse med pen syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og god chablis som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig duft av sjø og steinmineraler god lys frukt, delikat og dyp.
    Smak: Stor og god rund munnfølelse med pen syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 14. januar 2019
    En flott myk chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fint blomsterpreg, godt modent grønt eplepreg.
    Smak: Stor munnfølelse, god moden frukt, fint mineraltoner, godt med stoff, lang ettersmak med tydelig mineralpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 08. juni 2016
    En slank men veldig klassisk chablis som tåler 3-4 år. Verd prisen.
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Friske toner av sitrus, urter, mineraler.
    Smak: Frisk syre, mye eple og hylleblomst, mineralsk, bra konsentrasjon, litt alkohol i finishen.
    Bruksområde: Østers, skalldyr.
  • 24. juni 2015
    En flott chablis. Holder i 6+. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med litt skallbitterhet.
    Smak: Fyldig og god med fin syre, god frukt, god fasthet, bra lengde.
    Bruksområde: Allround.
  • 29. august 2014
    En flott vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft med mye stoff, moden og frisk frukt, grønne frukter også, litt fat, åpent mineralpreg.
    Smak: Fyldig start, flott syre, god frukt, sto munnfølelse, god konsentrasjon,fast finish, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømatretter.
  • 10. juni 2014
    En veldig god chablis som tåler 8 år eller mer. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og moden i frukten, fyldig med mye kalk, integrert fat.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, stor god frukt, fint mineralpreg, lang ettersmak med flott friskhet, en touch av eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 409.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken