Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. USA  / 
  5. California  / 
  6. Øvrige

Bonterra Chardonnay

80 POENG
Varenummer: 4651601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 174.90 kr
80 POENG
Bonterra Chardonnay

En noe sødmefylt chardonnay, best nå

2022-årgang Smakt 13. Mai 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Bonterra Vinyards
Importør
VCT Norway AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 95%, Muscat (Moscatel, Moscato) 2%, Viognier 2%, Roussanne 1%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Modent grønt eple, lett steinpreg, svakt vanilje
Smak
Fyldig som duften, med noe sødme, litt moden frukt, dempet syre, lett sødme i finishen
Bruksområde
Grillmat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En ok chardonnay som tåler 3-4 år (2021)
    82 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden eplefrukt, litt vanilje og eik
    Smak: Rund og bløt med lett sødme, fin lett syre, lett bitt.
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. januar 2023
    En litt sødmefylt chardonnay som tåler 2 år. (2020)
    82 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Søtlig gul og grønn frukt vanilje
    Smak: Rund og bløt som duften, mangler noe syre, lett tørrhet i finish
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. desember 2020
    En ok rund chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, moden eplefrukt.
    Smak: Bløt og moden fruktkarakter, lett fedme, lett syrlighet, ok finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 29. august 2019
    En rund og moden chardonnay som tåler 2 år. Godt kjøp. (2018)
    82 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden gul eplefrukt, snev av smør.
    Smak: Fyldig med moden frukt ok syre, ok munnfølelse, litt smøraktig moden frukt, sitter bra.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. januar 2019
    En litt sødmefylt og varm chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig med grønt eple, syrlig og grei.
    Smak: Rund og fruktig med noe sødme, littt moden frukt, greit.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    For dem som liker en del eik. Nå. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nioe eik og moden frukt, touch av smør.
    Smak: Bløt og rund med dempet syre, litt tung stil, men også en del kropp, sitter greit med tydelig eik.
    Bruksområde: Grillet mat.
  • 07. mars 2017
    En god vin med litt søt frukt som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Eple og litt eik.
    Smak: Fruktig med litt sødme, ok syre, god eplefrukt, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 3. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ganske elegant duft med fint mineralpreg, litt eik, epler.
    Smak: Litt fet med god moden frukt, litt sødme, fin syre, tørr og fast.
    Bruksområde: Grillet sjømat, kalkun.
  • 05. april 2013
    En ren, god og fruktig hvitvin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn.Ren frisk duft av grønne epler, bra frukt, sitrus.
    Smak: Fyldig start, god syre, god frukt, bra med stoff, god sitrusfedme i finishen, sitter godt. (2011)
    Bruksområde: Hvit fisk med saus eller bacon, fiskegryter.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Ganske mye eik, søte epler, lime ligger under.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, fin syre, god fylde, stor frukt, en del fat mot slutten, lang ettersamk. (2008)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En god chardonnay som trenger tid for å svelge unna litt eik, tåler fint fire år. Godt kjøp. (2008) (24.02.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Gule og grønne toner, mye lime, mineraler, også søte frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, god syre, lett sødme, fin frukt som vokser utover med noe mineralpreg, sitter veldig godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En flott hvitvin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2006) (24.04.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med noe tropisk frukt, sitrus og snev av fat.
Smak: Rikt anslag, rund og deilig fruktighet, sødme fra så vel frukt som fat, krydder og bunnfallspreg (et resultat av modningen i fat), bløte syrer, lang god finish med tydelig fatpreg. (2001)
Bruksområde: Grillet eller stekt sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En rik og god munnfull. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 16.06.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.90

Mat som passer

  • Baconfylte tomater

    Baconfylte tomater

    4
    40 minutter

    Tomaten får en ny vår når du stapper de fulle av det deiligste fyll og baker de slik vi har gjort her. Det blir en perfekt middagsrett eller som tilbehør til grillmaten?

  • BLT-sandwich

    BLT-sandwich

    4
    20 minutter

    BLT er forkortelse for bacon, lettuce og tomato. En klassisk amerikansk sandwich med bacon, salat og tomat. Det tar deg 10 minutter å lage den.

  • Spagetti carbonara

    Spagetti carbonara

    4
    20 minutter

    Spagetti carbonara, en ekte italiensk favoritt, tar deg under 20 minutter å lage. Her har du oppskriften.

  • Fiskegryte med tomater

    Fiskegryte med tomater

    4
    30 minutter

    Hvem kan si nei til en varm fiskegryte? I denne oppskriften bruker du foruten grønnsaker også chili og hvitløk. Gled deg.

  • Lutefisk med grønne linser og sennepssaus

    Lutefisk med grønne linser og sennepssaus

    5
    1 time 50 minutter

    Her er en oppskrift på tradisjonell lutefisk, men med spennende vri på tilbehøret. Grønne linser og sennepssaus passer utmerket som et alternativ til den tradisjonelle ertestuingen.

  • Ovnsbakt seifilet med persille og gressløk og tomatsaus

    Ovnsbakt seifilet med persille og gressløk og tomatsaus

    4
    30 minutter

    Sei er en undervurdert fisk, helt ufortjent. For at du skal overbevist skal du bake den i ovnen med persille og gressløk.

  • Steinbit i panne

    Steinbit i panne

    5
    45 minutter

    Denne oppskriften med steinbit er enkel å få til, men langt fra hverdagslig. En fiskegryte er et godt valg når det sitter mange til bords.

  • Appelsin og sennep-kalkun med eplesjy, kastanje og tranebærstuffing

    Appelsin og sennep-kalkun med eplesjy, kastanje og tranebærstuffing

    4
    1 time 30 minutter

    Her får du oppskriften på en måte å tilberede kalkunene på som er litt utenom det vanlige. Men ikke bare det. Tilbehøret med kastanjer, epelsjy, tranbær og en ekstra god potetmos gjør måltidet til en suksess.

  • Rugbrød med medisterkake og bacon

    Rugbrød med medisterkake og bacon

    5
    10 minutter

    Av medisterdeig lager du medisterkaker. Server dem på en ny måte med karse, rugbrød, bacon og blant annet fiken. Her oppskriften.

  • Pølselapskaus

    Pølselapskaus

    4
    20 minutter

    Lapskaus lages i uendelig mange varianter. Denne lager vi med pølser. Garantert raskt en av barnas nye favorittretter.

  • Pannekaker med epler og bacon

    Pannekaker med epler og bacon

    5
    40 minutter

    Pannekaker blir ordentlig middag når du fyller dem opp med masse bacon og epler. Denne oppskriften må du prøve.

  • Kjøkkenets luksus fiskegryte

    Kjøkkenets luksus fiskegryte

    4
    30 minutter

    I denne fiskegryten kan du bruke fisk og skalldyr du har tilgjengelig og gjøre den så hverdagslig eller eksklusiv du selv måtte ønske

  • Bergensk fiskesuppe

    Bergensk fiskesuppe

    4
    20 minutter

    Det er sikkert noen som vil protestere mot at ekte bergensk fiskesuppe lages på 20 minutter. Men viktigst er nå at smaken blir god. Med denne oppskriften blir den det.

  • Rødbetesuppe i rundstykke

    Rødbetesuppe i rundstykke

    5
    30 minutter

    Denne suppen vil overraske mange. Rødbetesuppen skal nemlig serveres i et rundstykke. Her har du oppskriften.

  • Fiskesuppe à la minestrone

    Fiskesuppe à la minestrone

    4
    20 minutter

    Minestronesuppe er en italiensk grønnsakssuppe Denne oppskriften har både parmesanost og pasta blant ingrediensene, og minst torsk.

  • Torsk med siderkokt byggris og lun appelsinsaus

    Torsk med siderkokt byggris og lun appelsinsaus

    5
    30 minutter

    Får du ikke tak i torsk, kan du også bruke sei eller kolje/hyse i denne oppskriften. Vil du ha ekstra tykk panering, kan du piske et egg og dyppe fiskebitene i før du vender dem i melet. Godt blir det uansett.

  • Pizza bianca med bacon, potet, urter og Snøfrisk

    Pizza bianca med bacon, potet, urter og Snøfrisk

    4
    30 minutter

    Pizza bianca er for deg som ikke liker tomatsaus på pizzaen. Eller deg som bare vil ha en liten forandring.

  • Kentucky Hot Brown Sandwich

    Kentucky Hot Brown Sandwich

    4
    30 minutter

    Den perfekte dagen-derpå-middag som også kan serveres som brunch eller lunsj og er en fin måte å bruke opp rester på.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
400 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt
+
Tester

400 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt

Om du frykter høsten, er trøsten at det er veldig mye godt rødt som lanseres i september.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?
+

Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?

Mer enn en femdel av vinmarksarealet i Alsace er plantet med pinot blanc. Men i regionens hierarki, har druesorten en bunnplassering. Mesteparten av det som dyrkes inngår i den omfattende crémant-produksjonen, men det jobbes med å løfte dens status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak fantastiske viner fra norsk vinmaker
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak fantastiske viner fra norsk vinmaker

Den 05. november får du servert spennende historier og 7 viner fra den norske vinimportøren og vinmakeren som har fått høyest mulig utmerkelse i Italia.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat
Dagens rett

Grillet svinenakke smaker fantastisk godt med bacon og ananassalat

Fyr opp grillen og lag denne saftige og smakfulle svinenakken denne helgen.

Les hele saken