88 Poeng

Clotilde Davenne Chablis 2018

Varenummer: 4409601 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 200,00 kroner
En smaksrik chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Clotilde Davenne
Importør Winemarket AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Chablis
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Fint steinpreg, ganske aromatisk med fint preg av grønt eple.
Smak God fylde, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde Sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
2. mars 2019
En god og fruktig chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gul. God eplefrukt, syrlig med fint kalksteinpreg.
  • Smak Fyldig og fruktig med god fedme, lang ettersmak.
  • Bruksområde Sjømat.
87 Poeng
19. desember 2017
En solid chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. God og frisk duft med fint preg av grønne epler, mineraler, våt og tørr stein.
  • Smak Fyldig med god konsentrasjon, mye smak, ganske rik, med god fasthet og tørrhet.
  • Bruksområde Sjømat, lyst kjøtt.
87 Poeng
24. juni 2015
En flott chablis som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. God og moden fruktig duft med fint mineralpreg.
  • Smak God frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt med flott preg av våte stein, lett bitt i finishen.
  • Bruksområde Sjømat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott ung og fruktig duft med fine mineraltoner som kalk og sjø i bakgrunnen.
Smak: Fyldig fruktig anslag, god syre, mye frukt ligger langt fremme i smaksbildet, men mineralpreget lurer i bakgrunnen, sitter veldig godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En veldig deilig chablis som har mye å gå på. Aller best om den dekanteres i dag. Dermed kommer mer av mineralkarakteren frem. Tåler minst fire år i kjelleren. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (Ukens vin - 30.01.08)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Grønngul. Nydelig parfymert duft med lime, epler, tropisk frukt og mineraler/våt stein.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, deilig saftighet og mineralpreg, syrene holder smaken lenge, fast god finish. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat.
Vurdering: En elegant og frisk chablis som er deilig nå og de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (23.05.06)

Forsiden akkurat nå

Til toppen