Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Marche  / 
  6. Verdicchio di Matelica

Collestefano Verdicchio di Matelica

87 POENG
Varenummer: 5180801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 220.00 kr
87 POENG
Collestefano Verdicchio di Matelica

En solid verdicchio som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Collestefano
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Marche
Underområde
Verdicchio di Matelica
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdicchio 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God åpen myk fruktig duft med fint preg av mineraler
Smak
Fyldig og syrlig med god tørrhet utover
Bruksområde
Sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fyldig fersk verdicchio som tåler 6-7 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, mye ferskhet, nesten drops.
    Smak: Fyldig og god med fin syre godt med stoff, lang med fint krydderpreg og lett fedme i finishen
    Bruksområde: Vegetar
  • 17. juli 2020
    En litt bitter og fersk utgave som vil komme seg i løpet av høsten, tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, god druekarakter.
    Smak: Fyldig med god syre, lett bitt, sitter litt bittert og tørt men ganske godt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 06. Mai 2019
    En tørr og saltpreget vedicchio som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, bra stofflighet, sitter godt med lett saltaktig tørr finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. juni 2018
    En god og fast fersk vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Veldig fersk med tydelig mineralpreg, litt flint, lys frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, ganske fersk karakter, godt med tørrstoffer, fast finish.
    Bruksområde: Vegetarretter med saus.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Herlig fersk fruktduft fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig, fortsatt veldig fersk, fin syre, sitter godt fast og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 19. april 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god fedme, god frukt, fin syre, sitter godt med krydder og mineraler.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, osteretter.
  • 27. april 2015
    En flott og frisk vin som tåler tre. Meget godt kjøp. (2014) (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig karakter, noe fruktskall, mineraler.
    Smak: Fruktig og frisk med god syre, fast og lekker i munnen, litt bunnfallspreg, stofflig og frisk finish.
    Bruksområde: Skalldyr, pasta med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 220.00

Mat som passer

  • Fersk tomatsaus La Pommarola fra Napoli, Italia

    Fersk tomatsaus La Pommarola fra Napoli, Italia

    4
    1 time

    Velg hele tomater uten skinn. Og lag en stor porsjon, for denne sausen får du glede av til mange andre retter, med eller uten pasta, og ikke minst pizza.

  • Fisk med fregola

    Fisk med fregola

    4
    45 minutter

    Det er kanskje en ingrediens du stusser over i denne klassiske retten fra Sardinia, og det er fregola. Det er en sardinsk pastaspesialitet laget av semulegryn.

  • Italiensk minestronesuppe

    Italiensk minestronesuppe

    4
    15 minutter

    Italiensk minestronesuppe er en herlig smaksrik suppe der du finner en rekke deilige ingredienser. Her har du oppskriften.

  • Carbonara chorizo

    Carbonara chorizo

    4
    20 minutter

    Carbonara er en enkel klassisk rett basert på pasta og finnes i utallige versjoner Her er med chorizo, spanskinspirert spekepølse. Bare gled deg.

  • Pasta med sei, tomat og basilikum

    Pasta med sei, tomat og basilikum

    5
    20 minutter

    La seien få følge med pasta, tomat og basilikum. Du lager det hele på 20 minutter.

  • Pastasalat

    Pastasalat

    4
    20 minutter

    Denne pastaretten kan du nesten lage på vei hjem fra jobben. Men pastaen må kokes, men det er gjort på et øyeblikk. Veldig godt og tilsvarende enkelt å lage.

  • Italiensk biffsmørbrød med urtekrem

    Italiensk biffsmørbrød med urtekrem

    5
    20 minutter

    Du trenger absolutt ikke poteter til biffen for at det skal bli en middag. Du kan legge den på brødskiva og ha på urtekrem og litt til. Det kan knapt bli enklere.

  • Schnitzel med spinatrisotto

    Schnitzel med spinatrisotto

    4
    40 minutter

    Slik lager du schnitzel med spinatrisotto Denne oppskriften er inspirert av Italia og er både fargerik og smaksrik - og enklere enn du kanskje tror.

  • Spaghetti alla puttanesca

    Spaghetti alla puttanesca

    4
    20 minutter

    Puttanesca er en tradisjonell italiensk pastarett med en saus av knuste tomater, olivenolje, hvitløk, oliven, kapers og ansjos.

  • Pasta carbonara med torsk og bacon

    Pasta carbonara med torsk og bacon

    4
    20 minutter

    Pasta carbonara er manges favoritt. Prøv den med torsk og bacon til. Her er oppskriften som løfter pastaen.

  • Stekt makrell med rømmesaus

    Stekt makrell med rømmesaus

    4
    40 minutter

    Sommermakrellen er en klassiker, og er svært lettlaget - og ikke minst sabla god. Her får du oppskriften med agurksalat og selvfølgelig rømmesaus.

  • Lasagne med aubergine og spinat

    Lasagne med aubergine og spinat

    4
    1 time 10 minutter

    Denne lasagnen er ikke som andre lasagner. Og det på flere måter. Oppskriften er både rask og enkel. Helt uten kjøtt og med aubergine og spinat.

  • Kyllingsalat med kapers og valnøtter

    Kyllingsalat med kapers og valnøtter

    4
    30 minutter

    Kyllingsalat med kapers og valnøtter er en deilig forrett. Enkel å lage er den også. Her er oppskriften.

  • Adriana Salsis’ gresskarravioli

    Adriana Salsis’ gresskarravioli

    4
    45 minutter

    Det å lage hjemmelaget ravioli er enklere enn du kanskje tror. Denne supre oppskriften er signert en Adriana Salsis som kan sin pasta.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne gule favoritten er som skapt for påsken
Ukens kake
Suksessterte

Denne gule favoritten er som skapt for påsken

Når du maler nøtter, knuser egg og rører inn ekte smør, blir det suksess. Det er nok grunnen til at denne favoritten blant kaker har fått sitt navn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en skikkelig påskefrokost
Guide
Oppskrifter til frokosten

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før
+
Godbiter i pollisten

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før

For i hendene på denne vinmagikeren blir ikke vinene som hos naboen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner
+
Ukens vin

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner

Og fra et område som fortsatt ikke har fått den oppmerksomheten det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken