Cristom Mt. Jefferson Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 811601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 385.90 kr
90 POENG
Cristom Mt. Jefferson Pinot Noir

En smaksrik Oregon-pinot med litt merkbar alkohol som tåler 8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Servco AS
Land
USA
Område
Oregon
Underområde
Willamette valley
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen og elegant med fine toner av jordsmonn og integrert eik, god pinotkarakter.
Smak
Stor og god start med fine bringebærtoner, godt bitt, god syre sitter lenge og leskende med noe alkoholvarme i finishen.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og fruktig men også karaktersterk pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med ren og god rød og mørkere frukt.
    Smak: Saftig og god med fin fylde, fint tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
  • 14. desember 2018
    En herlig Oregon-pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og lett parfymert duft med fint preg av rød frukt, kirsebær.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, godt kirsebærpreg, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 385.90

Mat som passer

  • 5 timer

    Hemmeligheten bak en god Phở ligger i kraften. Å lage hjemmelaget kraft er en tidkrevende prosess, men resultatet er garantert verdt å vente på

Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken