88 Poeng

Dinavolino 2019

Varenummer: 9380501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 274,90 kroner
En god litt tørr naturvin som trenger litt tid og som tåler 8 år. Godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Az. Agr. Denavolo
Importør Vinum AS
Land Italia
Område Øvrige
Årgang 2019
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Malvasia 25%, Ortrugo 25%, Marsanne 25%
Alkoholprosent 10.5% vol.
Syre 6.1 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn, uklar. God intensitet med fin dybde.
Smak Fyldig og konsentrert med god syre godt saltpreg, litt bunnfallstoner, lett bitterhet, sitter godt.
Bruksområde Vegetar.
Lagring 7 md. skallmaserasjon.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
6. juli 2019
En herlig frisk og mineralsk oransjevin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
  • Farge og duft Gyllengul. Åpen og kompleks med mye tørket frukt, fruktskall, mineralsk, god dybde.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, fine skalltanniner, godt med mineraler, sitter lenge med tydelig appelsinpreg.
  • Bruksområde Vegetar.
88 Poeng
12. juni 2018
En herlig oransjevin. Tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gyllenrød. Lett parfymert med kjøttfull tropisk frukt, appelsin, deilig.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt fra skallene, god tørrhet, lang fruktig ettersmak som duften.
  • Bruksområde Hel kylling, pasta med ost, salami, vegetar.
86 Poeng
15. mars 2018
En vin som må serveres lett temperert og helles i en karaffel. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gyllen. God tørr duft av eple- og aprikosskall.
  • Smak Fast og ung med god tørrhet, mye stoff, litt grønt utover, tørr.
  • Bruksområde Fete retter.
88 Poeng
7. mars 2017
En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Oransje. Herlig duft med appelsinskall, sødme, tørket frukt.
  • Smak Fyldig med flott frukt, godt med skall, følger duften, fin syre, god tørrhet, lang ettersmak.
  • Bruksområde Spekemat, grønnsaksretter.
87 Poeng
26. september 2016
En veldig morsom og annerledes vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Varmgul. Herlig duft av tørket og syltet frukt, fint lett oksidativt preg, godt skallpreg.
  • Smak Fyldig med godt stoff, god frukt, fin syre, god munnfølelse, lang parfymert ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, saftig kylling.

Mat som passer til

Kylling i stekt ris

20 minutter

Kyllingfilet med lun helkornsalat

45 minutter

Kyllinglår i vinsaus

1 time og 10 minutter

Klassisk skinkestek med surkål, epler og svisker

2 timer og 20 minutter

Panzanella

30 minutter

Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

40 minutter

Panzanella - klassisk toscansk brødsalat

35 minutter

Forsiden akkurat nå

Test De beste billigvinene januar 2021

66 viner under 150 kroner byr på ekstra god valuta for pengene - og en håndfull er rasende billig

De aller beste av disse er viner som topper i sin kategori eller som er priset særdeles gunstig. Men selv en vin til 95 kroner fortjener betegnelsen ekstra god kvalitet for pengene. Les hele saken

Til toppen