Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir

94 POENG
Varenummer: 10277201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 759.90 kr
94 POENG
Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir

En lekker og kompleks pinot som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Red & White AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma Coast
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.2 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God dybde og lett kompleksitet, fine toner av trevirke
Smak
Stor og kjøttfull smak med flott frukt god syre, godt med stoff, flott lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En elegant og jordsmonnspreget utgave av denne pinoten som tåler 7-8 år. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. God åpen duft med fine jordsmonnstoner, godt preg av moden rød frukt, stor intensitet.
    Smak: Stor og myk leskende og slank og transparent, men også fyldig og god frukt med fine jordsmonnstoner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt
  • 20. november 2021
    En herlig pinot som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine jordsmonns- og fattoner, god karakter.
    Smak: Stor og deilig start med flotte syrer, fine tanniner, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 12. mars 2021
    En flott og fast utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med integrert fruktsødme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 12. mars 2021
    En flott og fast utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med integrert fruktsødme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 12. mars 2021
    En flott og fast utgave av denne vinen som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med integrert fruktsødme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og deilig smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 15. desember 2020
    En elegant og klassisk pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med moden rød frukt, fint preg av skogbunn, integrert eik.
    Smak: Stor og god leskende frukt med fin mykhet, integrert sødme, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. januar 2020
    En strålende pinot som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med god og kjøttfull pinotfrukt, godt jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: Stor og lekker frukt, flott syre, godt med stoff, lang og leskende frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 03. januar 2019
    En flott og lovende vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Flott jordsmonnspreg, veldig god og solid kirsebærfrukt i bakkant.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fint jordsmonnspreg, veldig godt integrert eik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 759.90
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken