La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains

90 POENG
Varenummer: 1946001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
90 POENG
La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains

En flott utgave av denne chablisen som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. juli 2021
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, god moden grønn eplefrukt, fint mineralpreg, lett preg av våt og tørr stein.
Smak
Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, mye smak godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En årgangspreget stofflig utgave av denne chablisen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med litt søte urter, svakt mineralsk.
    Smak: Fyldig med god stofflighet og tørrhet, fin lett syre, sitter lenge med mye mineraltoner i finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En fyldig Montmains som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og kompleks med fint ungdommelig grønt eplepreg, godt med stein og mineraler.
    Smak: Stor og fyldig smak med god åpen karakter, bred og fyldig, fint innpakket syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik og konsentrert premier cru som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint blomsterpreg, mineraler.
    Smak: Stor og god med fin fylde, god sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 08. november 2017
    En god og fyldig premier cru chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med parfymert karakter, god dybde, touch av eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, dempet men fin syre, god moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flott mineralpreg, kalk, våt stein.
    Smak: Fruktig og konsentrert med flott syre, god fedme, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, også grillet.
  • 28. Mai 2016
    En veldig klassisk slank og god vin som tåler fint 7-8 år. Meget godt kjøp, (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat, floral duft med fine mineraltoner, grønne epler, veldig klassisk.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin fedme, fin syre, frisk og lang ettersmak med litt bitterhet og varme.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 01. mars 2016
    En strålende og ganske kraftig og konsentrerrt utgave av denne chablisen som tåler 12+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine toner av grønne epler, sitrus som lime, mineraler, snev av våt stein, åpen og rik.
    Smak: Stor fylde, flott fedme, rik og god med veldig god syre, flott fasthet, god og rik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike skalldyrretter, smaksrik sjømat.
  • 05. januar 2015
    En flott chablis som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med fine mineraltoner, fat.
    Smak: Fyldig med flott syre, god fasthet, god tørrhet, mye stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk
+
Ukens vin

Denne vinen har hele det italienske ferieparadiset i hver slurk

For bare 179,90 får du en hvitvin med mye karakter som er en drøm til sommerlig sjømat og vinkos i skyggen, gjerne sammen med sommerboka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

La nykålen spille hovedrollen. Her får du tips til hvordan du går fram
Guide
Oppskrifter med nykål

La nykålen spille hovedrollen. Her får du tips til hvordan du går fram

Sprø hoder med nykål venter på deg i grønnsaksdisken. Prøv en av disse fristende oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Unike toppviner fra Azorene matchet med asiatisk street food på Hitchhiker
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 21. juni i Oslo

Unike toppviner fra Azorene matchet med asiatisk street food på Hitchhiker

Tom Victor Gausdal har sammen med kjøkkenet på Hitchhiker satt sammen en seksretters meny som passer til noen av verdens mest spennende viner fra Azores Wine Company

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når Ernst Loosen lanserer nye GG Reserve-viner fra en klassisk årgang, blir det fest i vinkjelleren
+
Klubb
Viner i begrenset antall kun for abonnenter

Når Ernst Loosen lanserer nye GG Reserve-viner fra en klassisk årgang, blir det fest i vinkjelleren

Fordelen med slike kjøligere årganger er at de ikke faller i smak hos amerikanerne, og tåler lang tid i kjelleren.

Les hele saken