Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains

88 POENG
Varenummer: 1946001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG

En årgangspreget stofflig utgave av denne chablisen som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og aromatisk med litt søte urter, svakt mineralsk.
Smak
Fyldig med god stofflighet og tørrhet, fin lett syre, sitter lenge med mye mineraltoner i finish.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En årgangspreget stofflig utgave av denne chablisen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med litt søte urter, svakt mineralsk.
    Smak: Fyldig med god stofflighet og tørrhet, fin lett syre, sitter lenge med mye mineraltoner i finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. mars 2021
    En årgangspreget stofflig utgave av denne chablisen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med litt søte urter, svakt mineralsk.
    Smak: Fyldig med god stofflighet og tørrhet, fin lett syre, sitter lenge med mye mineraltoner i finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. mars 2021
    En årgangspreget stofflig utgave av denne chablisen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med litt søte urter, svakt mineralsk.
    Smak: Fyldig med god stofflighet og tørrhet, fin lett syre, sitter lenge med mye mineraltoner i finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En fyldig Montmains som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og kompleks med fint ungdommelig grønt eplepreg, godt med stein og mineraler.
    Smak: Stor og fyldig smak med god åpen karakter, bred og fyldig, fint innpakket syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik og konsentrert premier cru som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint blomsterpreg, mineraler.
    Smak: Stor og god med fin fylde, god sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 08. november 2017
    En god og fyldig premier cru chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med parfymert karakter, god dybde, touch av eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, dempet men fin syre, god moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flott mineralpreg, kalk, våt stein.
    Smak: Fruktig og konsentrert med flott syre, god fedme, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, også grillet.
  • 28. Mai 2016
    En veldig klassisk slank og god vin som tåler fint 7-8 år. Meget godt kjøp, (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat, floral duft med fine mineraltoner, grønne epler, veldig klassisk.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin fedme, fin syre, frisk og lang ettersmak med litt bitterhet og varme.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 01. mars 2016
    En strålende og ganske kraftig og konsentrerrt utgave av denne chablisen som tåler 12+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine toner av grønne epler, sitrus som lime, mineraler, snev av våt stein, åpen og rik.
    Smak: Stor fylde, flott fedme, rik og god med veldig god syre, flott fasthet, god og rik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike skalldyrretter, smaksrik sjømat.
  • 05. januar 2015
    En flott chablis som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med fine mineraltoner, fat.
    Smak: Fyldig med flott syre, god fasthet, god tørrhet, mye stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken