La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains

90 POENG
Varenummer: 1946001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 345.90 kr
90 POENG
La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains

En fyldig og lovende Montmains som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet og åpen karakter med fine mineraltoner.
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre, godt med stoff, lang og lovende med fine mineraltoner.
Bruksområde
Sjømat, også grillet.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En fyldig og lovende Montmains som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet og åpen karakter med fine mineraltoner.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, godt med stoff, lang og lovende med fine mineraltoner.
    Bruksområde: Sjømat, også grillet.
  • 20. juli 2021
    En flott utgave av denne chablisen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god moden grønn eplefrukt, fint mineralpreg, lett preg av våt og tørr stein.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, mye smak godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 12. mars 2021
    En årgangspreget stofflig utgave av denne chablisen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med litt søte urter, svakt mineralsk.
    Smak: Fyldig med god stofflighet og tørrhet, fin lett syre, sitter lenge med mye mineraltoner i finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En fyldig Montmains som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og kompleks med fint ungdommelig grønt eplepreg, godt med stein og mineraler.
    Smak: Stor og fyldig smak med god åpen karakter, bred og fyldig, fint innpakket syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik og konsentrert premier cru som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint blomsterpreg, mineraler.
    Smak: Stor og god med fin fylde, god sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 08. november 2017
    En god og fyldig premier cru chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med parfymert karakter, god dybde, touch av eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, dempet men fin syre, god moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flott mineralpreg, kalk, våt stein.
    Smak: Fruktig og konsentrert med flott syre, god fedme, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, også grillet.
  • 28. Mai 2016
    En veldig klassisk slank og god vin som tåler fint 7-8 år. Meget godt kjøp, (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat, floral duft med fine mineraltoner, grønne epler, veldig klassisk.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin fedme, fin syre, frisk og lang ettersmak med litt bitterhet og varme.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 01. mars 2016
    En strålende og ganske kraftig og konsentrerrt utgave av denne chablisen som tåler 12+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine toner av grønne epler, sitrus som lime, mineraler, snev av våt stein, åpen og rik.
    Smak: Stor fylde, flott fedme, rik og god med veldig god syre, flott fasthet, god og rik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike skalldyrretter, smaksrik sjømat.
  • 05. januar 2015
    En flott chablis som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med fine mineraltoner, fat.
    Smak: Fyldig med flott syre, god fasthet, god tørrhet, mye stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 345.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
En dessert kan knapt bli enklere
Ukens kake
Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ
+

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende «under-dog»-burgunder
+
Godbiter i pollisten

Imponerende «under-dog»-burgunder

Aligoté er ikke lenger plassert i annendivisjon når den er så kompleks som i dette tilfellet.

Les hele saken