M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls

90 POENG
Varenummer: 5322402
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 199.90 kr
90 POENG
M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls

En herlig ungdommelig banyuls. Holder minst 10-15 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Banyuls
Årgang
2020
Produktklasse
Sterkvin, annen
Råstoffer
Grenache 100%
Alkoholprosent
16 % vol.
Sukker
88.6 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung og saftig konsentrert skogsbærfrukt, gode mineraltoner, god dybde.
Smak
Stor og fyldig sødmefylt skogsbærsmak med god syre og fine tanniner, lang og deilig mineralsk ettersmak.
Bruksområde
Karamellpudding, sjokolade, julegodter, kraftig ost.

Tidligere tester

  • 25. oktober 2021
    En fyldig ung banyuls som tåler 20 år. Meget godt kjøp (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk rød og mørk frukt, fine jordsmonnstoner, snev av urter.
    Smak: Stor og fyldig søtlig smak med god frukt, god syre, sitter lenge og varmt.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 19. september 2021
    En god og fruktig banyuls som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Ung og fast skogsbærpreget duft med lovende karakter.
    Smak: Fyldig med god syre og sødme, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Ost, sjokolade.
  • 10. september 2020
    En flott ung banyuls som tåler 30 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin kompleksitet, fortsatt ung og lovende.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt, fin syre sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 06. juli 2019
    En innsmigrende fortsatt fersk banyuls som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Robust jordsmonnspreget duft, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fint plommepreg, sitter lenge med fin varme, sjokolade og kaffe i finishen.
    Bruksområde: Kremdesserter, sjokolade/kaffe, ost.
  • 15. september 2018
    En artig banyuls. Holder 20 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens mørkere skogsbærfrukt, mineraler.
    Smak: Stor og god saftig skogsbærfrukt, fin syre, god fyldig frukt, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med mye skogsbærbitterhet.
    Bruksområde: Fete oster.
  • 15. august 2017
    En kul banyuls som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Godt preg av soya, lær, krydder, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt som duften, sitter godt varmt og lenge.
    Bruksområde: Ost.
  • 19. april 2016
    En herlig fersk banyuls. Tåler 20. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Elegant med gode skogsbærtoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, mye frukt, lang ettersmak med masse kirsebær.
    Bruksområde: Ost, sjokolade, kirsebær og krem.
  • 01. november 2015
    En deilig søtvin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert og god duft med mørke bær, god sødme.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Ost, sjokolade.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 1 time

    Karamellpudding er virkelig en perfekt dessert. Når du legger til litt portvin i blir nytelsen maksimal.

  • 1 time 20 minutter

    Prøv en litt annerledes sjokoladekake. I denne oppskriften møter sprø tertedeig mykere sjokoladekremen. Du og dine vil elske den.

  • 30 minutter

    Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

  • 40 minutter

    Rullekake er skikkelig retro, og du vil bli forundret over hvor enkelt og raskt den er å lage. Den må ikke ha bringebærsyltetøy som fyll. Prøv med espresso.

  • 1 time

    Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.

Forsiden akkurat nå
Unik chardonnay fra Jura
+
Godbiter i pollisten

Unik chardonnay fra Jura

Når bourgogne blanc blir for kjedelig, finnes det fantastisk bedre alternativer til samme pris hos naboen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette får du på Bellies - Norges beste veganske restaurant
+

Dette får du på Bellies - Norges beste veganske restaurant

På Bellies i Stavanger er det plante- og grønnsakene som bestemmer, og menyen endres først når det er slutt på sesongen. Så starter en ny fase. Med mat for magen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff
Dagens rett

Gi rekene en bedre behandling enn bare majones og loff

En enkel, men ikke mindre smakfull skalldyrrett er hva vi kan friste deg med i dag. Rekene blir ikke de samme etter dette.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Opplev fortryllende mat med franske viner
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 14. mars i Oslo

Opplev fortryllende mat med franske viner

Den 14. mars kan du smake en spesialkomponert meny i perfekt harmoni med anerkjente viner fra Frankrike.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg
+
Ukens vin

Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg

Den er også det beste kjøpet når du ikke har lyst å betale for en barolo (eller barbaresco).

Les hele saken