Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Sterkvin, annen  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Roussillon  / 
  6. Banyuls

M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls

90 POENG
Varenummer: 5322402
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 199.90 kr
90 POENG
M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls

En herlig ungdommelig banyuls. Holder minst 10-15 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
M. Chapoutier
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Banyuls
Årgang
2020
Produktklasse
Sterkvin, annen
Råstoffer
Grenache 100%
Alkoholprosent
16 % vol.
Sukker
88.6 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Ung og saftig konsentrert skogsbærfrukt, gode mineraltoner, god dybde.
Smak
Stor og fyldig sødmefylt skogsbærsmak med god syre og fine tanniner, lang og deilig mineralsk ettersmak.
Bruksområde
Karamellpudding, sjokolade, julegodter, kraftig ost.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 25. oktober 2021
    En fyldig ung banyuls som tåler 20 år. Meget godt kjøp (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fersk rød og mørk frukt, fine jordsmonnstoner, snev av urter.
    Smak: Stor og fyldig søtlig smak med god frukt, god syre, sitter lenge og varmt.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 20. september 2021
    En god og fruktig banyuls som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Ung og fast skogsbærpreget duft med lovende karakter.
    Smak: Fyldig med god syre og sødme, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Ost, sjokolade.
  • 10. september 2020
    En flott ung banyuls som tåler 30 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin kompleksitet, fortsatt ung og lovende.
    Smak: Stor og god kjøttfull frukt, fin syre sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 06. juli 2019
    En innsmigrende fortsatt fersk banyuls som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Robust jordsmonnspreget duft, mørk syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fint plommepreg, sitter lenge med fin varme, sjokolade og kaffe i finishen.
    Bruksområde: Kremdesserter, sjokolade/kaffe, ost.
  • 15. september 2018
    En artig banyuls. Holder 20 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens mørkere skogsbærfrukt, mineraler.
    Smak: Stor og god saftig skogsbærfrukt, fin syre, god fyldig frukt, godt med stoff, lang fruktig ettersmak med mye skogsbærbitterhet.
    Bruksområde: Fete oster.
  • 15. august 2017
    En kul banyuls som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Godt preg av soya, lær, krydder, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt som duften, sitter godt varmt og lenge.
    Bruksområde: Ost.
  • 19. april 2016
    En herlig fersk banyuls. Tåler 20. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Elegant med gode skogsbærtoner.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, mye frukt, lang ettersmak med masse kirsebær.
    Bruksområde: Ost, sjokolade, kirsebær og krem.
  • 01. november 2015
    En deilig søtvin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert og god duft med mørke bær, god sødme.
    Smak: Sødmefylt med god frukt, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Ost, sjokolade.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 199.90

Mat som passer

  • Portvinsduftende karamellpudding

    Portvinsduftende karamellpudding

    4
    1 time

    Karamellpudding er virkelig en perfekt dessert. Når du legger til litt portvin i blir nytelsen maksimal.

  • Black and white kake

    Black and white kake

    4
    1 time 20 minutter

    Prøv en litt annerledes sjokoladekake. I denne oppskriften møter sprø tertedeig mykere sjokoladekremen. Du og dine vil elske den.

  • Konfektkake

    Konfektkake

    4
    30 minutter

    Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

  • Rullekake med kaffesmak

    Rullekake med kaffesmak

    4
    40 minutter

    Rullekake er skikkelig retro, og du vil bli forundret over hvor enkelt og raskt den er å lage. Den må ikke ha bringebærsyltetøy som fyll. Prøv med espresso.

  • Slik lager du marmorkake

    Slik lager du marmorkake

    4
    1 time

    Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken