Mat som passer

• 

  Moussaka som i Hellas

  4

  1 time

  Kombinasjonen av tomatisert krydret kjøttsaus (lam skal det være), ostesaus og aubergine er rett og slett genial. En smak du alltid vender tilbake til og som det er vanskelig å gå lei av.

• 

  Varm pastasalat med biff

  5

  20 minutter

  Lag varm pastasalat. Det vil du ikke angre på. Pastasalater trenger ikke være verken kjedelige eller kalde. Her har du en oppskrift med biff som er spennende og varm. Utelater du biffkjøttet har du en vegetarrett.

• 

  Stekt and med svisker og vin-brasert rødkål

  4

  5 minutter

• 

  Hval i wok

  4

  25 minutter

  Hvalkjøtt er utrolig anvendelig og helt supert å bruke i asiatiskinspirerte retter som eksempelvis i en deilig wok som denne.

• 

  Lammefilet med sopp og ristede småpoteter

  4

  2 timer

  Lammefileten er den aller edleste delen. Det er ikke mye filet hvert dyr gir, derfor må vi spare delikatessen til de beste middagene. Så er du så heldig å ha selvplukket sopp i fryseren, er det dette du skal bruk den til.

• 

  Fylt kjøttpudding med god tomatsaus

  3

  35 minutter

  Kjøttpudding høres mye mer hverdagslig og uinspirert ut enn hva den smaker når du spriter den opp med noen gode ingredienser.

• 

  Klar bidos av reinsdyr

  4

  50 minutter

  Her er en oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet Bidos. Reinsdyrkjøtt fra stek eller reinbiff er hovedingrediensen med løk, poteter og gulrøtter.

• 

  Finnbiff med krydderost

  4

  30 minutter

  Et festmåltid trenger litt planlegging. Det trenger du imidlertid ikke med fryst skavet reinsdyrkjøtt, reinskav eller finnbiff, som finnes i de fleste butikker.