Musar Jeune

87 POENG
Varenummer: 5892201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
87 POENG
Musar Jeune

En god og åpen ung Musar som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Libanon Libanon flag
Område
Bekaa Valley
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cinsault 50%, Syrah 35%, Cabernet Sauvignon 15%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Fine toner av modne solbær, skogsbær, jordsmonn, trevirke
Smak
Stor og myk smak som duften, fin syre, fin tørrhet og lengde med lett cedertre i finishen
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En litt tørr og fersk ung Musar som tåler 6-7 år. Godt kjøp (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig skogsbærfrukt, ungdommelig god karakter.
    Smak: Fyldig med god syre fin tørrhet også noe bittertoner.
    Bruksområde: Gryter, grillmat
  • 20. Mai 2021
    En flott og konsentrert veldig ung utgave av denne libaneseren som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God karakter med fine skogsbærtoner, godt mineralpreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse med godt skallpreg, god konsentrasjon, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. Mai 2020
    En herlig utgave av denne libaneseren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens rød og mørkere frukt med både kirsebær og solbær, jordsmonn.
    Smak: Stor og bløt innsmigrende frukt, fin syre, fint bitt, sitter veldig lenge med masse kirsebær- og solbærskall.
    Bruksområde: Grillmat, kosevin, lam, pasta, vegetar.
  • 11. november 2019
    En herlig ungdommelig Musar-vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og kjøttfull mørk frukt, fint preg av jordsmonn, integrert trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En herlig stofflig og rund vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Modne mørkere bær, ganske kjøttfull.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, leskende og rund samtidig, sitter godt.
    Bruksområde: Biff.
  • 31. Mai 2017
    En flott vin som har mye av storebrors karakter og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Moden mørk frukt med fint jordsmonnspreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med fin sødme, god frukt, leskende og deilig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 14. november 2016
    En flott forsmak på Musar som er best innen 5 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Herlig kjøttfull duft med lett volatilt preg, aner Musar i bakgrunnen, jordsmonn, eksotiske toner.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, leskende og god med mye frukt, fin stofflighet, ok tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 23. august 2012
    En lekker vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Herlig ung fersk kjøttfull mørk frukt, veldig innbydende
    Smak: Følger opp duften, god syre, god kjøttfull frukt, leskende og god med lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp kald rød. Ung og kjøttfull bærduft, veldig intens med noe jordsmonnspreg.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, god sødme, fine slanke tanniner, god fasthet i finishen. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig allsidig og lettlikendes vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (19.09.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Nydelig duft med svært intens skogsbærduft, flott jordsmonnspreg.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god skogsbærsødme, stor munnfull, god fylde, masse frukt i ettersmaken, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Grillet kjøtt, kosevin.
Vurdering: En virkelig herlig vin som er best nå men som holder fint fem år til. Meget godt kjøp.  (2008) (24.06.10)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar kald rød. Deilig duft med god dybde, friskt og sødmefylt bærpreg, fine kirsebær- og skogsbærtoner, noe jordsmonn, eksotiske tretoner.
Smak: Bløtt anslag, veldig saftig og god med fine syre, en del sødme, røde og mørke bær, snev av sjokolade og krydder, gode tanniner holder det hele fint sammen, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Krydrete kjøttretter.
Vurdering: En herlig særpreget vin som tåler fint fem-seks år. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Godbiter i pollisten - 25.03.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • 50 minutter

    Her er både kylling- og lammekjøtt ingredienser i samme rett. I Norge er vi ikke så familiære med couscous. Det er synd for dette smaker herlig.

  • 20 minutter

    Slik lager du lammekoteletter og potetmos med smak av urter og hvitløk. Raskt å steke. Dermed middagen snart på bordet.

  • 1 time 20 minutter

    Denne gryteretten har mye julesmak. Likevel er den langt unna julematen. I tillegg er den enkel å lage. Prøv lammetagine med kanel, kakao og fiken.

  • 5 timer

    Elgkjøttet kan du bruke på mange måter som i retten som kalles Pulled moose . Her har du oppskriften.

  • 30 minutter

    Lammecarré er skikkelig festmat. Den grønne urteskorpen ser dramatisk ut mot det rosa og møre lammekjøttet, og smaker uimotståelig. I tillegg er oppskriften enkel å både opp- og nedskalere til både èn, to eller mange.

Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken