86 Poeng

Principiano Dosset 2018

Varenummer: 1757901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 169,90 kroner
En god og tørr vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Ferdinando Principiano
Importør Symposium Wines AS
Land Italia
Område Piemonte
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Dolcetto 100%
Alkoholprosent 10.5% vol.
Syre 7.2 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. Saftig duft, frisk.
Smak Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde Vegetar, pasta.
Lagring Fra kjøligste del av Sant'Anna vinmarken. Dolcetto modner langsomt og gir lave sukkerverdier. Spontangjæret og usvovlet.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
19. desember 2017
En veldig kul smårobust vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp tett rød. God og kjøttfull mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
  • Smak Fruktig med fine bittertoner, prikker litt, god syre, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Pasta, lam, kylling, grønnsaksretter.
86 Poeng
7. mars 2017
En herlig vin som er veldig ung nå men som vil åpne seg og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2016)
  • Farge og duft Dyp kald rød. Herlig duft av ferske mørke bær, tydelig druekarakter, fint jordsmonnspreg.
  • Smak God og bløt med flott syrlighet, fint bitt, lang ettersmak.
  • Bruksområde Pasta, lam, kylling.
85 Poeng
26. januar 2017
En herlig lett og delikat vin med utrolig lav alkohol. Best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Herlig fersk duft med deilig og friskt preg av mørke frukter, jordsmonn.
  • Smak Leskende og fruktig med fin syre, leskende og deilig, frisk og fruktig, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Pasta, spekemat.
85 Poeng
22. mai 2016
En tørr og annerledes vin som åpner seg betydelig etter en tid i glasset og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Innbydende duft av modne røde og mørke bær, litt urter og krydder, ganske åpen, nesten naturvinpreget.
  • Smak Sødmefylt og frisk fruktig og god med litt bittertoner, frisk og fast, litt grønn stil.
  • Bruksområde Gryter, pasta, vegetar, grønnsaker, osteretter.
85 Poeng
28. august 2014
En herlig frisk vin som tåler to. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Dyp rød. Fin karakter godt saftig kirsebærpreg.
  • Smak Fyldig med god kirsebærfrukt, saftig og tørr frisk finish med mye kirsebær, tørr og frisk.
  • Bruksområde Pasta, lyst kjøtt, torsk.

Forsiden akkurat nå

Til toppen