Rayos Uva

87 POENG
Varenummer: 5164401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
87 POENG
Rayos Uva

En herlig leskende rioja som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 14. september 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Ferment AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 80%, Graciano (Bovale) 10%, Grenache 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett jordsmonn, syrlig mrkere rød frukt, snev av urter
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, leskende med fin tørrhet og lengde, syrlig helt ut
Bruksområde
Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En herlig moderne Rioja som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med moden mørk skogsbærfrukt, lett mineralpreg.
    Smak: Stor og fruktig leskende karakter med fine slanke tanniner, godt med saltpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lam, lyst kjøtt.
  • 11. november 2019
    En god og leskende men også strukturert rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett stallpreget og svakt parfymert.
    Smak: Fruktig og leskende med god tørrhet utover, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En herlig saftig riojavin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Innbydende med saftig rød og mørkere frukt, jordsmonn, snev av lakris.
    Smak: God og fyldig munnfølelse, fin syre, fine myke tanniner, fruktig utover, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En deilig leskende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God åpen og saftig duft med modne mørkere bær, touch av plommer, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og leskende med fin lett sødme, god fylde, men også god friskhet, god fylde, prikker litt, fin saftighet, godt preg av skogsbær, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. januar 2010
    En herlig spanjol med beaujolaisaktig saftighet. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Godbiter i pollisten - 14.01.10) (2008)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Deilig duft av saftige røde bær og noe vanilje.
    Smak: Saftig bærfruktig anslag, veldig frisk og god med flotte syrer, fint bitt utover, veldig god ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, klippfisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Trå til med denne oppskriften på et ekstra godt måltid med skrei med sprøstekt skinn og en farlig god rødvinssaus.

  • 2 timer

    Brandade er en klassisk fransk rett av klippfisk med luftig potetmos, olivenolje og hvitløk. Denne oppskriften er komponert av en av Norges mest berømte kokker, Lars Barmen.

  • 2 timer

    Svinekam er en god gammel traver. Hvis du spekker den med estragon og legger til spennende grønnsaker får du en ny opplevelse av svinekjøttet.

  • 20 minutter

    Biff er favoritten til mange. Gjøre en liten vri på den tradisjonelle retten. Du må forsøke biff med ovnsbakte tomater og chilidressing.

  • 2 timer

    I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao. Flere andre forslag til oppskrifter følger også med.

  • 1 time 30 minutter

    Dette er oppskriften på hvordan Hellstrøm vil at kålruletter skal lages og smake. Følg den enkle oppskriften.

  • 30 minutter

    Den faste, hvite fiskekjøttet som kjennetegner torsk/skrei får følge som setter ekstra smak og farge. Du lager den på ca. 30 minutter.

  • 40 minutter

    Om du ikke er blant dem som spiser torsk på selveste julaften, smaker denne retten med appelsin og fennikel nok til å friste når som helst.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken