Sandhi Sta Rita Hills Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 10634501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 539.90 kr
90 POENG
Sandhi Sta Rita Hills Pinot Noir

En deilig og åpen pinot som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 12. Mai 2024
Produsent
Importør
LaMarc Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sta. Rita Hills
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Lett eik på toppen av jordsmonn, moden myk frukt, lett kirsebær/morell
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, fint bitt, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Lam, kalv

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En veldig fersk utgave av denne pinoten som trenger noe mer tid og som tåler 8-10 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig og fersk med lysere rød frukt, noe ung.
    Smak: Stor og myk fyldig fersk og syrlig godt bitt, sitter lenge, men fortsatt noe reduktiv.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, biff
  • 19. juli 2022
    En litt eiket men fyldig og konsentrert pinot som trenger mer tid og som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv med litt eik.
    Smak: Stor og leskende fyldig og god smak med litt eik, god tørrhet, fast finish.
    Bruksområde: Biff
  • 17. juli 2020
    En flott og konsentrert pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød.Ung og intens med fint kirsebærpreg, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott fasthet godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En herlig kjøttfull og veldig bløt pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Intens med godt preg av kirsebær, vanilje, blomster, jordsmonn, vedlig god dybde.
    Smak: Stor og god myk frukt, fin fedme, stor bløthet, godt med stoff, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Kalv, vegetar, pasta, tartar.
  • 16. september 2019
    En kul åpen og smaksrik pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig lett reduktiv duft, åpner seg med mørkere toner, godt jordsmonnspreg, eksotisk
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, åpen og god karakter, fint preg av mokka, nesten sjokolade, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 27. juni 2019
    En litt moden men veldig innsmigrende pinotfrukt gjør at den smaker perfekt nå men tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Moden rød og mørkere frukt, no sødme, integrert eik.
    Smak: Stor god munnfølelse, moden frukt, fin syre, sitter godt og lenge med kjøttfull moden frukt.
    Bruksområde: Grillet lam, kalv.
  • 14. januar 2019
    En litt stallpreget med også smaksrik og fyldig pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med godt jordsmonnspreg, integrert eik, mørkere kirsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med litt jordsmonnsfedme, sjokolade, noe sødme, god bløthet, moden karakter, litt stall, sitter bra.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 539.90

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Denne retten med pepperbiff der svinefilet spiller hovedrollen må du prøve. Og ikke bare det. Sopp og brokkoli i tillegg gjør måltidet fullkommet.

  • 15 minutter

    Klassisk italiensk er stikkord i dagens middagsforslag til deg. Carpaccio er rått kjøtt skåret i tynne skiver. Spennende smak som du garantert vil like.

  • 30 minutter

    Det blir ikke stort bedre enn klassisk biff tartar. Men med russisk størkaviar og gressløkmajones blir denne ikoniske retten tatt til nye høyder.

  • 45 minutter

    Breiflabb smaker nesten som hummer - bare saftigere og mørere. Derfor tåler den mer smak i tilbehøret. Rødvinsausen gjør at en saftig og myk rødvin passer perfekt til.

Forsiden akkurat nå
Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken