Suertes del Marqués 7 Fuentes

88 POENG
Varenummer: 5155701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 254.90 kr
88 POENG
Suertes del Marqués 7 Fuentes

En herlig ung Tenereife-rødvin som trenger en karaffel og som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Spania Spania flag
Område
Kanariøyene
Underområde
Valle de la Orotava (Tenerife)
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Listán Negro 90%, Tintilia 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Klare reduktive toner, aner mye godt bak
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre og fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Lam, pasta, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En flott vin fra Tenerife, svært godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys rød, krydret duft med pepper og røde bær
    Smak: Flott syre, krydret med elegante tanniner, tørr avlutning
    Bruksområde: Grillet kjøtt, gryter
  • 19. juli 2021
    En leskende og fortsatt fersk Tenerife-vin som tåler 6-7 år Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Aromatisk med god lysere rød frukt, fine jordsmonnstoner, lette bittertoner.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god frukt fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 11. november 2019
    En herlig rød Tenerifa-vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint jordsmonnspreg, godt med røyk, intens over god moden og syrlig frukt.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, god moden fruktkarakter, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 07. mars 2017
    En spennende ung vin som bør dekanteres som og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Intens duft av røyk, urter, jordsmonn, saftig rød frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin stofflighet, flott syre, godt bitt, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, pølser, grillmat, gryter.
  • 26. januar 2017
    En deilig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og røykaktig med fine bittertoner, mye jordsmonn, godt bærpreg.
    Smak: Følger duften, deilig fruktighet, fin syre, god karakter, lang ettersmak, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta, grillmat.
  • 30. juni 2016
    En strålende utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Herlig duft, parfymert med tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Stor fylde, nydelig bløthet, godt med stoff, følger duften, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat, lam, rødt kjøtt, vilt.
  • 20. januar 2012
    En myk og deilig vin med uttalt jordsmonnpreg. Drikkeklar men tåler fint tre år. Meget godt kjøp. (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fine modne bærtoner, mye røyk, eksotisk touch.
    Smak: Bløtt anslag, fin sødme, god frukt, deilig munnfølelse, stofflig og rund, myke tanniner, mye jordsmonn og modne røde bær også litt urter, røykpreget finish. (2010)
    Bruksområde: Krydret kjøtt, gjerne lam.
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft med mye røyk og jordsmonnspreg.
Smak: Fyldig anslag, fin sødme, følger duften, god syre, runde tanniner, sitter godt utover, fast finish. (2009)
Bruksområde: Lam i nordafrikansk tilberedning.
Vurdering: En særpreget vin for de neste fire årene. (2009) (26.08.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 254.90

Mat som passer

  • 1 time

    Carne no tacho com couve er fårikål på brasiliansk. Men smaker ikke som norsk fårikål. Prøv så får du smaken av en annen måte å lage lammet på.

  • 5 minutter

    Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia. Hvis du kjøper ferdige lefser er dette en rask og smakfull rett.

  • 45 minutter

    Kyllingklubber er mat alle liker, og med denne oppskriften er du sikret suksess. Her er det kombinasjonen av sprøstekt skinn og saus som er viktigst.

  • 25 minutter

    Dette er en lett og smakfull hverdagsmiddag med lammekoteletter slik de lager dem i Hellas.

  • 30 minutter

    Lag en lammegryte med fersk dill og kantareller og du vil garantert ha suksess rundt middagsbordet.

  • 45 minutter

    Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne raske, spennende retten med mojo og saltkokte poteter.

  • 40 minutter

    Får du tak i en del av et elgslakt har du mye godt i fryseren. Det er mulig å få tak i dette kjøttet også for de som leter i butikkens ferskvare- eller frysedisk.

  • 35 minutter

    Sandwich med pulled pork og coleslaw er herlig grillmat. Men du behøver ikke kjøpte pulled pork. Den lager du selvfølgelig selv. Vi viser deg hvordan.

  • 20 minutter

    Denne veganske burgeren med revet squash og kikerter er smakt til med blant annet nellik og ingefær og masse annet godt. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Oppskriften på denne spanske tapasklassikeren er så autentisk som den kan bli all den tid det er den som brukes daglig på tapasspesialisten Delicatessen.

  • 20 minutter

    Har du rester etter påskelammet er dette en enkel måte og friske opp restene på. Deilig krydder og frisk mynte spriter liv i middagsrestene. Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten.

  • 30 minutter

    Denne retten er vegansk. Aller viktigst er at den smaker godt, er nærmest umulig å mislykkes med og koster svært lite.

Forsiden akkurat nå
By på nydelig breiflabb denne helgen
Dagens rett
Basilikumstekt breiflabb på safranpasta

By på nydelig breiflabb denne helgen

Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig
Dagens rett

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig

Innbakt kjøtt blir vesentlig saftigere enn det meste annet. Det gjelder også svinefilet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste barbaresco-kjøp
+
Godbiter i pollisten

Beste barbaresco-kjøp

Barbaresco tar etter Barolos galopperende priser, men noen holder igjen, som disse. Som derfor er de beste kjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône
+
Ukens vin

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. april

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig
Ukens drink

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig

Denne drinken krever litt ekstra, men du blir rikelig belønnet.

Les hele saken