Suertes del Marqués 7 Fuentes

88 POENG
Varenummer: 5155701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG
Suertes del Marqués 7 Fuentes

En herlig ung Tenereife-rødvin som trenger en karaffel og som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Non Dos As
Land
Spania Spania flag
Område
Kanariøyene
Underområde
Valle de la Orotava
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Listán Negro 90%, Tintilia 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Klare reduktive toner, aner mye godt bak
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre og fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Lam, pasta, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En flott vin fra Tenerife, svært godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys rød, krydret duft med pepper og røde bær
    Smak: Flott syre, krydret med elegante tanniner, tørr avlutning
    Bruksområde: Grillet kjøtt, gryter
  • 20. juli 2021
    En leskende og fortsatt fersk Tenerife-vin som tåler 6-7 år Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Aromatisk med god lysere rød frukt, fine jordsmonnstoner, lette bittertoner.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god frukt fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 11. november 2019
    En herlig rød Tenerifa-vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint jordsmonnspreg, godt med røyk, intens over god moden og syrlig frukt.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, god moden fruktkarakter, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 07. mars 2017
    En spennende ung vin som bør dekanteres som og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Intens duft av røyk, urter, jordsmonn, saftig rød frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin stofflighet, flott syre, godt bitt, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, pølser, grillmat, gryter.
  • 26. januar 2017
    En deilig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og røykaktig med fine bittertoner, mye jordsmonn, godt bærpreg.
    Smak: Følger duften, deilig fruktighet, fin syre, god karakter, lang ettersmak, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta, grillmat.
  • 30. juni 2016
    En strålende utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Herlig duft, parfymert med tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Stor fylde, nydelig bløthet, godt med stoff, følger duften, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat, lam, rødt kjøtt, vilt.
  • 20. januar 2012
    En myk og deilig vin med uttalt jordsmonnpreg. Drikkeklar men tåler fint tre år. Meget godt kjøp. (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fine modne bærtoner, mye røyk, eksotisk touch.
    Smak: Bløtt anslag, fin sødme, god frukt, deilig munnfølelse, stofflig og rund, myke tanniner, mye jordsmonn og modne røde bær også litt urter, røykpreget finish. (2010)
    Bruksområde: Krydret kjøtt, gjerne lam.
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft med mye røyk og jordsmonnspreg.
Smak: Fyldig anslag, fin sødme, følger duften, god syre, runde tanniner, sitter godt utover, fast finish. (2009)
Bruksområde: Lam i nordafrikansk tilberedning.
Vurdering: En særpreget vin for de neste fire årene. (2009) (26.08.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 1 time

    Carne no tacho com couve er fårikål på brasiliansk. Men smaker ikke som norsk fårikål. Prøv så får du smaken av en annen måte å lage lammet på.

  • 5 minutter

    Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia. Hvis du kjøper ferdige lefser er dette en rask og smakfull rett.

  • 45 minutter

    Kyllingklubber er mat alle liker, og med denne oppskriften er du sikret suksess. Her er det kombinasjonen av sprøstekt skinn og saus som er viktigst.

  • 25 minutter

    Dette er en lett og smakfull hverdagsmiddag med lammekoteletter slik de lager dem i Hellas.

  • 30 minutter

    Lag en lammegryte med fersk dill og kantareller og du vil garantert ha suksess rundt middagsbordet.

  • 45 minutter

    Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne raske, spennende retten med mojo og saltkokte poteter.

  • 40 minutter

    Får du tak i en del av et elgslakt har du mye godt i fryseren. Det er mulig å få tak i dette kjøttet også for de som leter i butikkens ferskvare- eller frysedisk.

  • 35 minutter

    Sandwich med pulled pork og coleslaw er herlig grillmat. Men du behøver ikke kjøpte pulled pork. Den lager du selvfølgelig selv. Vi viser deg hvordan.

  • 20 minutter

    Denne veganske burgeren med revet squash og kikerter er smakt til med blant annet nellik og ingefær og masse annet godt. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Oppskriften på denne spanske tapasklassikeren er så autentisk som den kan bli all den tid det er den som brukes daglig på tapasspesialisten Delicatessen.

  • 20 minutter

    Har du rester etter påskelammet er dette en enkel måte og friske opp restene på. Deilig krydder og frisk mynte spriter liv i middagsrestene. Tabbouleh er en salat som er vanlig i Midtøsten.

  • 30 minutter

    Denne retten er vegansk. Aller viktigst er at den smaker godt, er nærmest umulig å mislykkes med og koster svært lite.

Forsiden akkurat nå
Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Reinsdyrfilet er noe av det lekreste du kan servere
Dagens rett

Reinsdyrfilet er noe av det lekreste du kan servere

Det møreste kjøttet av alle er reinsdyrfileten. Den fortjener det beste følget, og det er faktisk veldig lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du fortsatt bær i fryseren, da skal du lage denne deilig franske pannekaken
Ukens kake

Har du fortsatt bær i fryseren, da skal du lage denne deilig franske pannekaken

Den er myk og saftig takket være bærene. Den kan spises som den er eller serveres med pisket krem, rømme eller iskrem.

Les hele saken