88 Poeng

Villa Job Mezzatesta 2018

Varenummer: 7971601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 295,30 kroner
En god og tørr ribolla som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Villa Job
Importør Nebbiolo Wines AS
Land Italia
Område Friuli-Venezia Giulia
Underområde Delle Venezie
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Ribolla Gialla 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Varmgul. Godt preg av skallmaserasjon, noe fedme, saltaktig preg.
Smak Fyldig med god fedme, god frukt, fin syre, sitter godt og floralt.
Bruksområde Vegetar, pasta.
Lagring 62 dager skallkontakt i sementtank. Videre modning i sementtank og brukte barrique.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
8. september 2017
En god vin i denne stilen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Lys oransje. Fint skallpreg, litt svovel/røyk, høstløv.
  • Smak Fyldig med mye stoff fra skallene, fin syre, god fasthet, lang ettersmak, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, grønnsaksretter.

Mat som passer til

Wok Tricolore

20 minutter

Helstekt kalkunfilet med gremolata

1 time

Pasta med pølser

20 minutter

Dansk juleand

3 timer

Rødbetesalat med spisskummen og koriander

1 time

Pasta Primavera

1 time

Forsiden akkurat nå

Ukens drink Lumumba med Kahlua

Rydder du i barskapet? Ja, da kan dette blir resultatet

Lumumba har et potensial for fornyet interesse nå som milleniumgenerasjonen er i karantene, med hjemmekontor eller er permittert. Om den ikke blir den nye fredagspilsen, er den i hvert topp til sofakosen - og en fin måte å utnytte rester fra barskapet. Les hele saken

Til toppen