Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Trevenezie

Villa Job Mezzatesta

Name: Villa Job Mezzatesta
SKU: 7971601
Price: 314.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 7971601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 314.90 kr

88 POENG

En tørr og stofflig hvitvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020

Produsent

Villa Job

Importør

Nebbiolo Wines AS

Land

Italia

Område

Trevenezie

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Ribolla Gialla 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. Dempet duft i starten, med bra fruktighet likevel.

Smak

Stor og god frukten, godt med tanniner, tørker noe utover, sitter lenge.

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En god og tørr ribolla som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Varmgul. Godt preg av skallmaserasjon, noe fedme, saltaktig preg.

Smak: Fyldig med god fedme, god frukt, fin syre, sitter godt og floralt.

Bruksområde: Vegetar, pasta.
08. september 2017

En god vin i denne stilen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Lys oransje. Fint skallpreg, litt svovel/røyk, høstløv.

Smak: Fyldig med mye stoff fra skallene, fin syre, god fasthet, lang ettersmak, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 314.90

Mat som passer

Wok Tricolore

5

20 minutter

Flerfarget pasta setter en ekstra spiss på pastamiddagen. Denne oppskriften er veldig enkel og lett å lage din egen vri på.
Helstekt kalkunfilet med gremolata

5

1 time

Slik skal du helsteke kalkunen, Og du skal ha gremolata som tilbehør. Det siste setter en ekstra spiss på måltidet. Oppskriften på det hele finner du her.
Pasta med pølser

4

20 minutter

Denne retten er en sikker vinner i barnefamilier. Den er nemlig superrask å lage og inneholder både pølser og pasta.
Dansk juleand

4

3 timer

And er danskenes favorittrett på julaften, men denne retten kan nytes i hele julesesongen og lenge etter det.
Rødbetesalat med spisskummen og koriander

4

1 time

Rødbeter, også økologiske, er blitt veldig lette å finne i butikkenes grønnsakshyller. Og er perfekte å ty til nå på senvinteren.
Pasta Primavera

5

1 time

Pasta Primavera er en hyllest til våren og markens grøde.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken