88 Poeng

Villa Job Mezzatesta 2018

Varenummer: 7971601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 315,40 kroner
En tørr og stofflig hvitvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Villa Job
Importør Nebbiolo Wines AS
Land Italia
Område Friuli-Venezia Giulia
Underområde Delle Venezie
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Ribolla Gialla 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Varmgul. Dempet duft i starten, med bra fruktighet likevel.
Smak Stor og god frukten, godt med tanniner, tørker noe utover, sitter lenge.
Bruksområde Lyst kjøtt.
Lagring 62 dager skallkontakt i sementtank. Videre modning i sementtank og brukte barrique.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
14. januar 2019
En god og tørr ribolla som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Varmgul. Godt preg av skallmaserasjon, noe fedme, saltaktig preg.
  • Smak Fyldig med god fedme, god frukt, fin syre, sitter godt og floralt.
  • Bruksområde Vegetar, pasta.
89 Poeng
8. september 2017
En god vin i denne stilen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Lys oransje. Fint skallpreg, litt svovel/røyk, høstløv.
  • Smak Fyldig med mye stoff fra skallene, fin syre, god fasthet, lang ettersmak, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, grønnsaksretter.

Mat som passer til

Wok Tricolore

20 minutter

Helstekt kalkunfilet med gremolata

1 time

Pasta med pølser

20 minutter

Dansk juleand

3 timer

Rødbetesalat med spisskummen og koriander

1 time

Pasta Primavera

1 time

Forsiden akkurat nå

Til toppen