Weiser-Künstler Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese

92 POENG
Varenummer: 3538801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
92 POENG
Weiser-Künstler Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese

En herlig superfersk spatlese som trenger ltit tid og som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Winemoods AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Enkirch
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
78 gram per liter
Syre
8.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God ung og fersk duft med god fruktighet.
Smak
Stor og fyldig syrlig svært fersk smak med god sødme, god intens syre, prikker litt, sitrus utover, lang med godt bitt.
Bruksområde
Asiatisk sushi, indisk.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En utrolig deilig vin som tåler 12 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med grønne epler, litt flint, ganske kjøttfull karakter.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig kjøttfull med masse av alt, lang deilig ettersmak med masse lys chubby frukt og masse salt i finishen.
    Bruksområde: Kremet ost, asiatisk mat.
  • 26. september 2016
    En strålende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og litt lukket med lett sødme.
    Smak: Sødmefylt start, med flott frukt, kjøttfull og deilig, masse epler, superlekker frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost, asiatisk.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 8+. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott fruktig duft med god karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, god syre, konsentrert, lang.
    Bruksområde: Sushi.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

  • 1 time

    Dette er en spennende vri på grillet laks. Det er få råvarer som er mer anvendelig enn laks. I denne oppskrift gir vi deg laks med en liten smak av Japan.

  • 1 time 30 minutter

    Leverpostei lager du selv enten du vil ha den som danskene eller som den lages i Italia. Her får du oppskriftene på begge deler. Også den klassiske.

  • 1 time 10 minutter

    Blåmuggost er en flott ingrediens som gjør seg veldig godt i pai. Husk at mange av disse ostene er salte. Pai med skinke og blåmuggost blir en slager.

  • 15 minutter

    Står tapas på menyen, må du prøve denne oppskriften med leverpostei og tranebærgele. Garantert en suksess.

Forsiden akkurat nå
Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten
Dagens rett

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten

Carbonara er en av de enkleste pastarettene, og samtidig en av de mest smaksrike. Prøv bare denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken