Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Enkirch

Weiser-Künstler Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese

Name: Weiser-Künstler Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese
SKU: 3538801
Price: 389.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 3538801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 389.90 kr

92 POENG

Weiser-Künstler Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese

En herlig superfersk spatlese som trenger ltit tid og som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Weiser-Künstler

Importør

Winemoods AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Enkirch

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

78 gram per liter

Syre

8.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God ung og fersk duft med god fruktighet.

Smak

Stor og fyldig syrlig svært fersk smak med god sødme, god intens syre, prikker litt, sitrus utover, lang med godt bitt.

Bruksområde

Asiatisk sushi, indisk.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En utrolig deilig vin som tåler 12 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med grønne epler, litt flint, ganske kjøttfull karakter.

Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, veldig kjøttfull med masse av alt, lang deilig ettersmak med masse lys chubby frukt og masse salt i finishen.

Bruksområde: Kremet ost, asiatisk mat.
26. september 2016

En strålende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung og litt lukket med lett sødme.

Smak: Sødmefylt start, med flott frukt, kjøttfull og deilig, masse epler, superlekker frukt, lang ettersmak.

Bruksområde: Ost, asiatisk.
01. november 2015

En god vin som tåler 8+. Godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott fruktig duft med god karakter.

Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, god syre, konsentrert, lang.

Bruksområde: Sushi.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

Grillet laks à la teppanyaki

4

1 time

Dette er en spennende vri på grillet laks. Det er få råvarer som er mer anvendelig enn laks. I denne oppskrift gir vi deg laks med en liten smak av Japan.
Hjemmelaget leverpostei

4

1 time 30 minutter

Leverpostei lager du selv enten du vil ha den som danskene eller som den lages i Italia. Her får du oppskriftene på begge deler. Også den klassiske.
Pai med skinke og blåmuggost

4

1 time 10 minutter

Blåmuggost er en flott ingrediens som gjør seg veldig godt i pai. Husk at mange av disse ostene er salte. Pai med skinke og blåmuggost blir en slager.
Paeneng curry med and

4

50 minutter
Leverpostei med tranebærgele

4

15 minutter

Står tapas på menyen, må du prøve denne oppskriften med leverpostei og tranebærgele. Garantert en suksess.

Forsiden akkurat nå

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken