Zuccardi Concreto Malbec

89 POENG
Varenummer: 3412401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.90 kr
89 POENG
Zuccardi Concreto Malbec

En herlig og leskende malbec som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Excellars AS
Land
Argentina
Område
Mendoza
Underområde
Paraje Altamira
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Flott dybde i den mørke og mineralske skogsbærfrukten, god karakter.
Smak
Stor og myk leskende frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig, tørr og mineralsk
Bruksområde
Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En herlig og leskende malbec som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott dybde i den mørke og mineralske skogsbærfrukten, god karakter.
    Smak: Stor og myk leskende frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig, tørr og mineralsk
  • 20. mars 2022
    En herlig og leskende malbec som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott dybde i den mørke og mineralske skogsbærfrukten, god karakter.
    Smak: Stor og myk leskende frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig, tørr og mineralsk
  • 20. mars 2022
    En herlig og leskende malbec som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott dybde i den mørke og mineralske skogsbærfrukten, god karakter.
    Smak: Stor og myk leskende frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig, tørr og mineralsk
  • 20. mars 2022
    En herlig og leskende malbec som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Flott dybde i den mørke og mineralske skogsbærfrukten, god karakter.
    Smak: Stor og myk leskende frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig, tørr og mineralsk
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 15. desember 2020
    En flott og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. God intensitet og dybde, flott mineralkarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med god mørk skogsbærkarakter, fin syre, godt med stoff, sitter lenge
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. november 2019
    En herlig malbec som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Herlig lett røykaktig duft med syrlig og søt mørk frukt, søt lakris.
    Smak: Stor og bløt med god frukt fin syre, leskende med godt tanninbitt, sitter lenge med søt og salt lakris.
    Bruksområde: Vegetar, kraftig torsk, lam, pasta.
  • 16. september 2019
    En moden vinstil, mulig svak flaske, best innen 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden bærduft.
    Smak: Bløt og moden med fin syrlighet, slanke tanniner, tørr.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 19. desember 2017
    En småkompleks og lovende malbec som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og sødmefylt frisk duft av skogsbær, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, gode bløte tanninr, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En deilig vin som tåler 5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og tett duft med fint preg av mørke bær, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett sødme, stor munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En vellaget vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk moden bærfrukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god bløthet og samtidig god syre, gode bløte tanniner, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Spetsais-øya ligger i Saroniko-bukten nær Athen. Der brukes ofte tunfisk og sverdfisk i denne retten, men i Norge velger vi torsk eller annen hvit fisk.

  • 1 time

    Vi griller igjen og det er selvsagt saftig, marinert oksekjøtt som havner på grillen. Denne gangen gjør vi som i Argentina.

  • 20 minutter

    Entrecôte har fin fettmarmorering som gjør at det er lett å lykkes med den på grillen. Med dressing av balsamico og extra virgin olivenolje blir det fest.

  • 30 minutter

    Vintertorsk og skrei i særdeleshet kjennetegnes av sin fasthet og kritthvite kjøtt. En drøm å leke seg med på kjøkkenet og å sette tennene i for alle rundt bordet.

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken