Drikke
41 prosent rabatt

41 prosent rabatt

Denne saftige anvendelige rødvinen bør du plukke med deg fra flyplassen.
Aase E. Jacobsen
06 November 2012 - 11:14

Prunotto Barbera d'Alba 2012 (33021) koster nemlig bare 88 kroner i taxfreebutikken, og det er jo 62 kroner mindre enn på polet. Denne saftige og friske vinen har svært mange bruksområder, fra gode torskeretter til svin, kylling, kalv og pasta med kremet saus.

Finn gode pastaretter her

Fra samme produsent finnes det også en helt fersk barolo, Prunotto Barolo Classico 2008 (33009). Det er imidlertid ikke like mye å spare i prosent for denne, men 54 kroner er fortsatt penger.

Prunotto er en vinprodusent som siden 1994 eies av Antinori. Men starten var i form av et kooperativ som var den dominerende formen for vinproduksjonen i Piemonte på begynnelsen av 1900-tallet. Da kooperativet i kjølvannet av første verdenskrig fikk problemer, vinbøndene ville ikke levere druer lenger, ble det lagt ned.

Les om verdens beste kooperativ

Alfredo Prunotto hadde fulgt kooperativet fra starten og var klar til å ta over. Han drev vinhuset fram til 1956 da han overlot driften til Colla-familien, og det var først fra 1960-tallet at Piemontes nye æra begynte å ta form. Etter Antinoris inntreden er fokuset mer og mer på å utvikle viner fra de såkalte cru-ene, som Bussia for barolo og Bric Turot for barbaresco.

Les om Bussia

Barberaen er imidlertid en blanding av druer fra en rekke vinmarker i Barbaresco, Treiso, Alba og Barolo. Og «standardbaroloen» henter sine fra de kalkholdige jordsmonnene i Monforte, Castiglione Falletto og Serralunga. I et litt utfordrende år som 2008 blir den derfor ekstra syrefrisk, mineralsk og slank.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

100 viner testet: Sniktitt på burgundnyhetene i spesialpolet og noen til
+
Tester

100 viner testet: Sniktitt på burgundnyhetene i spesialpolet og noen til

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du biff tartar
Dagens rett
Biff tartar

Så enkelt lager du biff tartar

Det er slett ingen hokus pokus så lenge du har godt kjøtt og tilbehør. Denne retten lager seg nesten selv mens dere spiser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her