Annen musserende extra brut

Helt tørr musserende er en blandet opplevelse - på flere måter. For det første er extra dry prosecco ikke spesielt tørt sammenlignet med annen musserende. Og for det andre er raffinementet ikke spesielt stort for gruppen som sådan. Men prisene er relativt
Redaksjonen
19 Desember 2006 - 11:00

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2006. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Annen musserende extra brut

(86p)
Bonomi Tenuta Castellino Franciacorta Brut
Bonemi Tenuta Castellino
Italia - Lombardia
47806 VSD - kr 189,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Gullgul. Fin duft av søte epler, snev av tropisk, bakst og mineraler.
Smak: God mousse, fin frukt og fin syre, noe jordsmonnskarakter og toast i midten, sitter godt og lenge med god tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En behagelig munnfull. Godt kjøp. 86 p (UÅ)
Laget av: 80% chardonnay, 20% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(84p)
Gancia Prosecco Extra Dry
Fratelli Gancia
Italia - Piemonte
55008 Cuveco - kr 114,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gul. Fin fruktig duft i retning søte pærer, sitrus og blomster.
Smak: Fruktsødme i anslaget, følger duften, relativt bra syre, sitter godt med lett fin bitterhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En fruktig og lettlikendes prosecco. Meget godt kjøp. 84 p (UÅ)
Laget av: Prosecco
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Rondel Extreme, Brut
Coniusa
Spania - Catalunya
15107 Cuveco - kr 79,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gul. Fruktig litt enkel duft med modne gule epler og sitrus.
Smak: Friskt anslag, en del mousse, i største laget, tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En enkel og grei tørr musserende. Meget godt kjøp. 83 p (UÅ)
Laget av: 60% Xarel-lo, 30% Parellada, 10% Macabeo
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

÷ (82p)
Freixenet Brut Nature 2003
Freixenet
Spania - Penedès
2851 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Robert Prizelius
Farge og duft: Gulgrønn. Litt søtlig fruktduft med sitrus og noe toast.
Smak: Følger duften med ok frukt, stor mousse, tørr finish. (2003)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: De store boblene gir et litt uelegant inntrykk men ellers helt grei. Godt kjøp. 82 p (2003)
Laget av: 40% macabeo, 30% xarel-lo, 30% parellada.
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 mnd. På eikefat, 30 mnd. Flaskemodning før salg.
Bestill her:

÷ (81p)
Dopff & Irion Crémant d'Alsace Rosé, brut
Dopff & Irion
Frankrike - Alsace
41583 Cuveco - kr 158,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Lakserosa. Modne røde bær mot gammelt syltetøy, litt overmodne toner i retning ost/kompost.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, veldig bløte bobler samt litt lite syre, ok tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Litt vel slapp. Knapt verd prisen. 81 p (UÅ)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

÷ (80p)
Parxet Nature, brut
Parxet
Spania - Penedès
11549 Vectura - kr 139,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Eplepreget duft med noe sitrus og jordsmonn.
Smak: Mye mousse i anslaget, litt harde bobler, følger duften, god tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En enkel musserende men vinner på god tørrhet. Helt grei i små doser og i smale flûtes-glass. Verd prisen. 80 p (UÅ)
Laget av: 50% pansa blanca, 25% macabeu, 25% parellada
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 36 md før salg.
Bestill her:

+ (78p)
Alella Privat Brut Nature Reserva
Alta Alella
Spania - Catalunya
55367 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Gullgul. Dempet og litt syntetisk duft med noe epler og pærer.
Smak: Følger duften, litt enkel mousse, tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Ganske enkel. Knapt verd prisen. 78p (UÅ)
Laget av: Chardonnay, macabeo, parellada og xarel-lo
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Le Bottaie Faè Extra Dry 2003
Le Bottaie
Italia
15116 Vectura - kr 139,70 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Strag
Farge og duft: Grønngul. Svakt søtlig duft med litt syntetiske pærearomaer.
Smak: Fruktig anslag, parfymert stil, moussen er litt brusaktig, ok bitterhet i finishen. (2003)
Bruksområde: I drinker.
Vurdering: Veldig enkel selv til prosecco å være. Knapt verd prisen. 78 p (2003)
Laget av: 100% prosecco
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Kork-/flaskefeil

Faustino Martinez Cava Seco
Bod. Faustino
Spania - Rioja
41405 VSD - kr 99,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Bibendum
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (UÅ)
Laget av: 100% viura
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare
Dagens rett

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften på fiskesuppe med skrei og små grønnsaker, blir det fest på tallerkenen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike karbonader bør du lage oftere
Dagens rett

Slike karbonader bør du lage oftere

Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her