01 April 2023 - 17:16
En salat som denne metter nok alene, men er også det perfekte tilbehør til kjøtt eller fisk
Den gir også gode sommervibber. Og det trenger vi nå etter en lang vinter.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
01. april 2023 -
01 April 2023 - 15:41Dette kan bli den nye påskefavoritten
Det som høres ut som en vill miks er faktisk veldig godt og perfekt for solveggen.01. april 2023 -
01 April 2023 - 14:09Sjekk ut forstedene neste gang du skal til Roma. Det er der det skjer
Det er ikke lenger sentrum av Roma at mat- og vinelskere drar for å tilfredsstille nysgjerrige smaksløker. Bli med til romernes favorittsteder akkurat nå, i forstedene Garbatella og Ostiense.01. april 2023 -
01 April 2023 - 13:23Dyrker druer på kanten av krateret
Raffaele Moccia utfører et heroisk arbeid på Agnanum. En evig kamp med naturkreftene for at de eldgamle vinplantene ikke blir tatt av jordskred, men fortsatt gir den samme frukten de har gjort i mer enn 100 år.01. april 2023 -
01 April 2023 - 12:27Her behandles norsk torsk som en konge
I Campania vet kokker å sette pris på tradisjonelle og nye innovative retter basert på saltet og tørket norsk torsk.01. april 2023 -
01 April 2023 - 12:05Drømmer du om bølgeskvulp? Gå for denne vinen
Enten du tilbringer påsken hjemme eller i høyden, er den en velkommen gledesspreder på mer enn en måte.01. april 2023 -
31 Mars 2023 - 15:05Til peiskosen skal du velge noe vellagret og godt
Nemlig en 11 år gammel rødvin, signert en av de fremste bordeauxfamiliene, til under tre hundre kroner.31. mars 2023 -
25 Mars 2023 - 17:15Sørg for å ha nok av disse lekre muffinsene til påske
Det betyr at du bør bake dobbel porsjon når du først er i gang.25. mars 2023 -
25 Mars 2023 - 16:02Unn deg noe riktig godt og klassisk til påske
Bak denne legendariske etiketten skjuler det seg ikke bare fantastisk vin, som finnes på 60+ polutsalg, men også mange gode historier.25. mars 2023 -
25 Mars 2023 - 11:59Med vin herfra får du sjeldent god valuta for pengene
Vinene fra denne produsenten er tydelig preget av arven fra franskmennene, så denne kan fint erstatte en bordeaux.25. mars 2023 -
23 Mars 2023 - 11:59Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling
5300 kroner er ikke billig, men sammenlignet med hva denne vinen går for internasjonalt er prisen en brøkdel. Den er et av få unntak, for de fleste rieslingene er innafor manges budsjett.23. mars 2023 -
22 Mars 2023 - 18:12Denne drinken kan du lage hjemme, men opplevelsen blir ikke helt den samme som på Othilia
For det er ikke bare den isblå fargen som gjør at drinken North Pole er så populær.22. mars 2023 -
21 Mars 2023 - 14:42Marsutgaven av Aperitif magasin 2023 for bransje
Lillehammers fine dining-restaurant, Elv, er avlagt et besøk. Vi har også vært i Tsjekkia og Slovakia, på Martinique og Santorini, hos Bartolo Mascarello og avdekket en av Italias andre hemmeligheter.21. mars 2023 -
20 Mars 2023 - 11:14Skal du handle vin taxfree, gå for de mest eksklusive
Det er ikke at du sparer så mye, med noen unntak, men da er du hvert fall sikret at du tar med deg noe som er virkelig godt.20. mars 2023 -
19 Mars 2023 - 17:10Denne ferdigmiksede drinken er så god at du behøver ikke mer
Den lille flasken inneholder veldig gode smaker og nok til to drinker. Perfekt til solveggen i påsken.19. mars 2023 -
19 Mars 2023 - 12:52Appelsinsaus passer også til biff, bare prøv denne oppskriften
Syrlige og søte elementer er et perfekt tilbehør til biff. Når gulrøttene kokes i appelsinsausen blir de også ekstra søte og syrlige.19. mars 2023 -
18 Mars 2023 - 17:15
La deg friste av marsutgaven av Aperitif magasin 2023
Lillehammers fine dining-restaurant, Elv, er avlagt et besøk. Vi har også vært i Tsjekkia og Slovakia, på Martinique og Santorini, hos Bartolo Mascarello og avdekket en av Italias andre hemmeligheter.18. mars 2023 -
18 Mars 2023 - 16:55Mjøderiet gir mjød til folket
Bak en blå lagerport finnes tønner, tanker og esker fylt med en eldgammel kulturdrikk som venter på å få spredd sitt gode rykte: Mjøderiet, det første mikrobryggeriet i Norge som satser fullt ut på mjød.18. mars 2023 -
18 Mars 2023 - 16:42Start høysesongen for appelsin med denne herlig pannekake/paien
Den har akkurat det som trengs for å fungere som en dessert eller følge til en kopp te. Kaffe funker også til.18. mars 2023 -
18 Mars 2023 - 13:48Sikre deg denne herlige og prisgunstige Rhône-vinen til påske
Eller allerede nå. For den byr nemlig på akkurat det du trenger for årets første grillmåltider.18. mars 2023 -
18 Mars 2023 - 13:19Høyden er nøkkelen til Sicilias videre suksess
Takket være suksessen vinene fra Etna har oppnådd, har den økte energien spredd seg til hele øya. Revitalisering av veletablerte druesorter, tilpassing til klimaendringer og økologisk dyrking står høyt på prioriteringslisten.18. mars 2023 -
18 Mars 2023 - 12:30La deg forføre av disse sicilianske vinene
De kommer fra en del av Sicilia som ikke er like kjent som Etna, men som byr på virkelig lekre viner med et usedvanlig godt terroir-avtrykk.18. mars 2023 -
16 Mars 2023 - 15:26Englands dyreste musserende er i landet, noen pol har denne unike vinen i hyllene
300 flasker kom til Norge, og den er snart utsolgt. Englands dyreste musserende, er faktisk to hundre kroner billigere her.16. mars 2023 -
2.jpg "Adrián Michalčík er nå også Norges beste bartender")
15 Mars 2023 - 16:01Adrián Michalčík er nå også Norges beste bartender
Adrián Michalčík på Pier 42 er Norges beste bartender ifølge Nordic Bar Awards 2023.15. mars 2023 -
15 Mars 2023 - 01:00Wraps er en super løsning for restemiddagen
Disse er fylt med kyllingrester, men de kan lages med andre rester, enten med og uten kjøtt, og sågar vegansk.15. mars 2023