Kake
Bak en adventskalender

Bak en adventskalender

En spiselig adventskrans med pepperkakehjerter er ikke bare flott å se på men den gir også deilig duft i huset i førjulstiden.
14 November 2013 - 07:10

Hva med å lage en spiselig adventskalender i år? Lager du denne sammen med dem du er glad i, skapes det også et godt minne og kanskje en ny tradisjon i huset?

Pepperkaker er hot

Pynting av pepperkaker er blitt utrolig «in» de siste årene og det er ingen ting som gleder meg mer. Mange store bedrifter har rundt disse tider pepperkakekonkurranser, og den ene kreative saken etter den andre dukker opp på nett. Pepperkaker engasjerer tydeligvis.

Flere pepperkakeoppskrifter

De aller fleste pynter pepperkakene med nonstop, men trenden viser at også pepperkaker skal passe inn i interiøret. Derfor tilpasses gjerne fargene til omgivelsene.

Velg din farge

Slik er det også med denne kransen. Har du en annen farge gjennomgående i ditt hus, er det ikke noe i veien for å farge glasuren i «din» farge og på en slik måte lage en krans akkurat perfekt til ditt hjem.

Denne pepperdeigen er nok til 28 pepperkakehjerter a 35-40 g.

TIPS:  Skriv lapper med koselige budskap eller fine aktiviteter du kan gjøre sammen med dine barn. Fest lappene med glasur bak hvert hjerte. La barna få trekke pepperkake hver sin gang og dermed blir adventstiden ekstra hyggelig for hele familien.. Se flere kokketips

Adventskrans med pepperkaker

Adventskrans med pepperkaker

Fremgangsmåte

Pepperkaker:
Ha smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er smeltet.

Avkjøl dette og ha fløten i.  Sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Rør alt sammen til en jevn deig. La deigen stå kaldt lengst mulig.

Kjevle deigen ca 3 mm tykk og stikk ut hjerter.

Legg hjertene på et stekebrett med bakepapir og stek dem på midterste rille i stekeovnen ved 180 °C i ca. 8-10 minutter.

Når hjertene kommer ut av ovn stikker du et hull i dem mens de enda er myke. Avkjøl kakene på rist.

Glasur:
Ha eggehviter, melis og sitronsaft i en bolle og visp dette sammen til konsistensen er glatt og hvit. Om glasuren er for tykk ha mer sitronsaft i. Konsistensen skal være slik at når du tar litt glasur mellom tommel og pekefinger og drar dette fra hverandre skal glasuren stå fint.

Ha glasuren i en sprøytepose med en liten rundt tyll/tipp og sprøyt på pynt.

Et hjerte er alltid enklest å pynte når det ligger opp ned. Er du høyrehendt start med å legge kantglasur på venstre halvside av hjertet først før du legger kantglasuren ned på andre siden.

Sprøyt så perler på utsiden av denne kanten. Kanten skal legges ca ½ cm innenfor pepperkaken.

Til slutt skriver du alle tall fra 1-24 inni hjertene. Fest hjertene med pyntebånd på en krans.

TIPS: Skriv lapper med koselige budskap eller fine aktiviteter du kan gjøre sammen med dine barn. Fest lappene med glasur bak hvert hjerte. La barna få trekke pepperkake hver sin gang og dermed blir  adventstiden ekstra hyggelig for hele familien.
 
 
 

Sendt inn av Anne Brith Davidsen (tekst og foto)

Vurder oppskriften
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
+

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen
Dagens rett

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann
+

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Bernabeleva som er en av de mest populære produsentene i Sierra de Gredos nær Madrid, måtte ta den største støyten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene er usannsynlig billige

Årsaken er knyttet til eieren som får sin «lønn i himmelen».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten
+
Ukens vin

Røverkjøp til grillmaten

150 kroner er for et kupp å regne for denne spanske rødvinen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Burgund passerer Bordeaux

I juli måned ble det solgt mer burgundere enn bordeauxer i det øverste fine wine-segmentet, for første gang siden 2022.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag
Dagens rett
Ostegratinerte nypoteter med løksalat

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her