Hva med å lage en spiselig adventskalender i år? Lager du denne sammen med dem du er glad i, skapes det også et godt minne og kanskje en ny tradisjon i huset?
Pepperkaker er hot
Pynting av pepperkaker er blitt utrolig «in» de siste årene og det er ingen ting som gleder meg mer. Mange store bedrifter har rundt disse tider pepperkakekonkurranser, og den ene kreative saken etter den andre dukker opp på nett. Pepperkaker engasjerer tydeligvis.
De aller fleste pynter pepperkakene med nonstop, men trenden viser at også pepperkaker skal passe inn i interiøret. Derfor tilpasses gjerne fargene til omgivelsene.
Velg din farge
Slik er det også med denne kransen. Har du en annen farge gjennomgående i ditt hus, er det ikke noe i veien for å farge glasuren i «din» farge og på en slik måte lage en krans akkurat perfekt til ditt hjem.
Denne pepperdeigen er nok til 28 pepperkakehjerter a 35-40 g.
TIPS:
Skriv lapper med koselige budskap eller fine aktiviteter du kan gjøre sammen med dine barn. Fest lappene med glasur bak hvert hjerte. La barna få trekke pepperkake hver sin gang og dermed blir adventstiden ekstra hyggelig for hele familien..
Ukens kake leveres hver torsdag av bakeglade Anne Brith Davidsen. Hun står bak kakebloggen villaperlesukker.no og ble nummer to i Hele Norge baker på TV3.
Adventskrans med pepperkaker
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Avkjøl dette og ha fløten i. Sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Rør alt sammen til en jevn deig. La deigen stå kaldt lengst mulig.
Kjevle deigen ca 3 mm tykk og stikk ut hjerter.
Legg hjertene på et stekebrett med bakepapir og stek dem på midterste rille i stekeovnen ved 180 °C i ca. 8-10 minutter.
Når hjertene kommer ut av ovn stikker du et hull i dem mens de enda er myke.
Avkjøl kakene på rist.
Ha glasuren i en sprøytepose med en liten rundt tyll/tipp og sprøyt på pynt.
Et hjerte er alltid enklest å pynte når det ligger opp ned. Er du høyrehendt start med å legge kantglasur på venstre halvside av hjertet først før du legger kantglasuren ned på andre siden.
Sprøyt så perler på utsiden av denne kanten. Kanten skal legges ca ½ cm innenfor pepperkaken.
Til slutt skriver du alle tall fra 1-24 inni hjertene.
Fest hjertene med pyntebånd på en krans.
Sendt inn av
Foto: iStockphoto