Kake
Bak en hjertekake. Det er kjempeenkelt og godt

Bak en hjertekake. Det er kjempeenkelt og godt

Selvsagt mÄ det vÊre hjertekake denne helgen, nÄ som det er valentinsdagen. Krem blir det nok av pÄ sÞndag.
Redaksjonen
12 Februar 2015 - 13:10

FĂ„ Ukens kake som nyhetsbrev

To begivenheter pÄ en helg, bÄde valentinsdag og fastelavn, er kanskje litt i meste laget. Men bake det mÄ vi jo. Om du nÞyer deg med den ene eller den andre sÞte utskeielsen, er opp til deg.

Her er vÄre fastelavnoppskrifter

Er det tiden det skorter pĂ„, er denne hjerteformete sjokoladekaken lĂžsningen. Den er veldig lettlaget og ikke trenger du gĂ„ til innkjĂžp av en hjerteformet kakeform heller. Det holder lenge med en mal skĂ„ret ut i kartong – eller formene du bruker til pepperkakehjertene.

Pyntingen av kaken er ogsÄ opp til deg. Et enkelt melisdryss er effektfullt. En frisk bÊrsaus gjÞr kaken uimotstÄelig. Og trÄr du til med hjemmelaget sorbet, er suksessen sikret.

TIPS 1: Til mÞrk sjokolade smaker det godt med de fleste fruktsorter. Du kan velge fritt mellom blÄbÊr, solbÊr, bringebÊr, jordbÊr, mango, aprikos og pasjonsfrukt.

TIPS 2: Hvis du ikke tÄler nÞtter, er det bare Ä fjerne dem fra ingredienslisten. Er det smaken av valnÞtter som er problemet, kan de enkelt erstattes av de litt "sÞtere" pecannÞttene, mandler eller hasselnÞtter. PeanÞtter gir en kontrast. Spesielt om du bruker salte nÞtter.

Hjertebrownies

Hjertebrownies

FremgangsmÄte

  1. Smelt smĂžr i en kjele, bryt sjokoladen i biter og smelt den i smĂžret under omrĂžring. AvkjĂžles.
  2. Visp egg med sukker og vaniljesukker til eggedosis.
  3. RĂžr smĂžr/sjokoladeblandingen forsiktig i eggedosisen sammen med melet og nĂžttene.
  4. Helles i godt smurt langpanne eller dekk langpannen med bakepapir fĂžr deigen helles i.
  5. Stekes i liten langpanne, 20x30 cm i ca. 35 minutter ved 170 °C.
  6. NÄr kaken er tatt ut av ovnen avkjÞles den litt fÞr du trykker ut hjerter med pepperkakeformer.
  7. Dryss eventuelt pÄ litt melis og pynt med noen bÊr og server "din Valentine".

Vi byr deg pĂ„ mange aandre deilige brownies

Bli abonnent pĂ„ aperitif +  og oppnĂ„ store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved Ă„ legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

FĂ„ ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av

KI inntar restaurantene pÄ en annen mÄte enn ved Ä erstatte ansatte. Og etniske smaker fÞr vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den lÄter som. En skikkelig oppkvikker som altsÄ kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen stÄr i tre kriser, en miljÞmessig, en Þkonomisk forÄrsaket av fallende etterspÞrsel og en identitetskrise. Problemene de skaper lÞses pÄ en rekke ulike mÄter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Å bake brĂžd er fantastisk terapi som ogsĂ„ gir stor belĂžnning i form av god smak og en fĂžlelse av Ă„ lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brĂžd

Å bake brĂžd er fantastisk terapi som ogsĂ„ gir stor belĂžnning i form av god smak og en fĂžlelse av Ă„ lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjĂžkkenskapet best, blant disse velutprĂžvde og velsmakende brĂždene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av

KI inntar restaurantene pÄ en annen mÄte enn ved Ä erstatte ansatte. Og etniske smaker fÞr vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den lÄter som. En skikkelig oppkvikker som altsÄ kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nĂ„, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid

PÄ plass pÄ 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sÄgar i magnum, ogsÄ den til svÊrt god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Slik gjĂžr du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjĂžr du kyllingfileten ekstra saftig

Ved Ă„ fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen stÄr i tre kriser, en miljÞmessig, en Þkonomisk forÄrsaket av fallende etterspÞrsel og en identitetskrise. Problemene de skaper lÞses pÄ en rekke ulike mÄter.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her