Beaune og omkringliggende appellasjoner

Disse cru'ene som ikke oppnår samme priser som sine naboer i nord og sør, kan ofte gi god valuta for pengene. I denne testen gjør ikke vinene herfra imponerende god figur, men er likevel gode hverdagsburgundere.
Redaksjonen
16 April 2007 - 15:03

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Beaune og omkringliggende appellasjoner

+ (87p)
Prieur Beaune-Grèves 1. cru 2003
Domaine Jacques Prieur
Frankrike - Burgund
13890 Cuveco - kr 329,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke bær, kirsebær, eik, skogbunn og noe lær.
Smak: Bløtt anslag, fin frukt, god syre og fine tanniner, en del eik i finishen. (2002)
Bruksområde: Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: En saftig og innbydende vin som er best innen tre år. Godt kjøp. 87 p (2002)
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 16 md. Fatlagring (50% i nye eikefat, 50% i 1-3 år gamle fat).
Bestill her:

(86p)
Champy Beaune Vieilles Vignes 2004
Maison Champy
Frankrike - Burgund
48237 VSD - kr 229,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Klar rød. Fin ung duft med røde bær, jordsmonn, skogbunn, fatkrydder og urter.
Smak: Bløtt anslag, god syre, noe tanniner, urter og god saftighet i finishen som er lang. (2004)
Bruksområde: Mat: Lyst kjøtt, lam.
Vurdering: En veldig bløt og drikkeklar burgunder som er best innen et år. Vel verd prisen. 86 p (2004)
Laget av: Pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Dom. Chanson Savigny-Dominode 1er Cru 2004
Chanson Père & Fils
Frankrike - Bourgogne
Vectura - ca. kr 260,00 (75cl)
KUN Horeca
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Mørk rød med blå kant. Veldig typeriktig duft med en del mørke bær, kirsebær, anis, lær og en del eik.
Smak: Saftig, følger duften, god syre, fine tanniner, en del fat i finishen. (2004)
Bruksområde: Mat: Allround kjøtt.
Vurdering: En godt laget vin (selv om fatet er tydelig) som er best innen et par-tre år. Vel verd prisen. 86 p (2004)

(86p)
Domaine Chanson Beaune Greves 1 er Cru 2002
Chanson Père & Fils
Frankrike - Bourgogne
Vectura - ca. kr 300,00 (75cl)
KUN Horeca
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Mørk rød med bred lys kant. Varme røde og mørke bær, skogbunn, trevirke og fatkrydder gir en ganske delikat duft.
Smak: Bløtt anslag, fin moden frukt, deilige jordsmonnstoner samt en del eik, bløte tanniner, leskende finish med noe eik. (2002)
Bruksområde: Mat: Lam.
Vurdering: En drikkeklar vin som er best innen et år. Verd prisen. 86 p (2002)

(86p)
Beaune 1. cru Marconnets 1999
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Burgund
31611 Cuveco - kr 303,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Mørk rød med moden kant. Varme modne bær, eik og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, saftig og delikat, moden bærkarakter, fine syrer og bløte men likevel tydelige tanniner, eik og løv i finishen. (1999)
Bruksområde: Mat: Lyst kjøtt eller lam med sjysaus.
Vurdering: En slank og fin pinot som er må nytes nå. Verd prisen. 86 p (1999)
Laget av: Pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Domaine Chanson Beaune Clos Des Feves 1er cru 2002
Chanson Père & Fils
Frankrike - Bourgogne
Vectura - ca. kr 380,00 (75cl)
KUN Horeca
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Mørk ung rød. Mye mørke bær, eik, krydder og skog.
Smak: Saftig anslag, modne bær gir fin sødme, en del krydder, gode syrer og flotte tanniner, sitter lenge. (2002)
Bruksområde: Mat: Lam.
Vurdering: En god vin som holder tre-fire år til. Verd prisen. 86 p (2002)

(85p)
Domaine Chanson Beaune Clos Des Feves 1er cru 2005
Chanson Père & Fils
Frankrike - Bourgogne
Vectura - ca. kr 260,00 (75cl)
KUN Horeca
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Ung mørk rød med lys kant. Intens duft av røde og mørke bær, jordsmonn samt mye søtlig eikekrydder.
Smak: Rent saftig anslag, god syre og en del tanniner, litt ung og røff finish. (2005)
Bruksområde: Mat: Grillet rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En eikepreget pinot noir som er best innen tre-fire år. Vel verd prisen. 85 p (2005)

(85p)
Pavelot Savigny les Beaune 1er Cru Dominode 2004
Dom. Hugues et Jean-Marc Pavelot
Frankrike - Burgund
47725 VSD - kr 300,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød med ung kant. Fyldig varm duft med modne mørke bær, skogsbær, en del eik.
Smak: Følger duften, bra syre, gode tanniner, sitter lenge med en del eik i finishen. (2004)
Bruksområde: Mat: Rødt kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: En litt vel eikepreget pinot noir som likevel er veldig innbydende. Best nå. Vel verd prisen. 85 p (2004)
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(85p)
Beaune Teurons 1er Cru 2002
Bouchard Père & Fils
Frankrike - AC Beaune PremierCru
7821 Cuveco - kr 306,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Moden duft med varme røde bær, syltetøy, jordsmonn, røyk, matkjeller, cedertre og fatkrydder.
Smak: Bløtt anslag, som duften, veldig moden med snille tanniner, eik og løv samt lær i finishen. (2002)
Bruksområde: Mat: Lyst kjøtt med sjysaus.
Vurdering: Må nytes nå. Verd prisen. 85 p (2002)
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 14 md fatlagring.
Bestill her:

(84p)
Pavelot Savigny-les-Beaune 2004
Dom. Pavelot/Jean-Marc & Hugues
Frankrike - Savigny-les-Beaune
45380 VSD - kr 218,00 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Rød. Fin saftig ung bærduft med noe urter og krydder, eik og noe stall.
Smak: Bløtt anslag, modent bærpreg, gode syrer, bløte tanniner, sitter en stund. (2004)
Bruksområde: Mat: Drikkevin, lette retter.
Vurdering: Veldig lettdrikkelig men mangler noe kompleksitet. Vel verd prisen. 84 p (2004)
Laget av: 100 % pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. Lagring på gamle eikefat.
Bestill her:

(84p)
Champy Beaune 1er Cru Champs Pimont 2002
Maison Champy
Frankrike - Burgund
48241 VSD - kr 299,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk rød. Ganske rik duft av røde og mørke bær, jordsmonn og jordpreg, fatkrydder.
Smak: Bløtt anslag, mangler litt konsentrasjon, men tanninene gjør seg mer gjeldende utover og retter opp noe av inntrykket, litt tørr finish. (2002)
Bruksområde: Mat: Kjøtt med mye saus.
Vurdering: Noe enkel til premier cru å være. Nå. Verd prisen? 84 p (2002)
Laget av: Pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (79p)
Louis Jadot Beaune 1er Cru Clos des Ursules 1998
Louis Jadot
Frankrike - Burgund
45406 VSD - kr 379,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk moden rød. Rustikk men sammensatt utviklet duft.
Smak: Modent anslag, tørker en del ut mot slutten. (1998)
Bruksområde: Mat: Veldig lette retter.
Vurdering: Begynner å nærme seg slutten. For dyr. 79 p (1998)
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her