Dagens rett

Britney-biff

Om du er Britney-fan eller ei, så vil du nyte å sette tenna i denne biffsandwichen

Om det er Britney Spears som er inspirasjon for dagens rett vites ikke. Uansett er denne retten enkel å lage, og derfor svært så passende for en fredag.

Aase E. Jacobsen

18 Mars 2022 - 01:00

Det mest sannsynlige er at det er en amerikansk kokk som heter Britney som står bak dette litt uvanlige navnet på en rett.

Biff eller steak sandwich er uansett en amerikansk klassiker som skal ha oppstått på et enkelt spisested i Connecticut på østkysten på slutten av 1800-tallet. I god amerikansk tradisjon skal en steak sandwich serveres med pommes frites.

Se andre oppskrifter på sandwich

Sannsynligheten for at den unge Britney Spears har nytt en slik sandwich er derfor stor. I dag er hun ifølge google-søk på en såkalt lean cuisine-diett. Advokaten hennes derimot, feiret at #FreeBritney fikk et lykkelig utkomme med å

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Britney-biff

Fremgangsmåte

Start med å lage en tomatsalat av tomatskiver, hakket løk, friskhakket timian, olivenolje og rødvinseddik. Smak til med salt og pepper. La hvile mens du steker biffen.
Stek biffen i litt olje på begge sider. Krydre med salt og pepper. La kjøttet hvile litt mens du forbereder den allerede stekte bagetten:
Del den i to og deretter på langs. Dynk innsiden forsiktig i extra virgin olivenolje og stek den på innsiden på sterk varme i den samme pannen som ble brukt til biffkjøttet.
Montering:
Legg to bagett-halvdeler på to tallerkener. Legg på salatblad, tomatsalat og biffen skåret i 0.5 cm tynne skiver. Topp med den siste bagetthalvdelen og klem lett sammen.

Serveres umiddelbart og gjerne med pommes frites.

Se andre oppskrifter på sandwich

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Cruse Rorick Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 489.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Cruse Rancho Chimiles Valdiguié

USA

Volum: 0.75 l Pris: 264.80 kr Uten utvalg

88 POENG
Birichino Malvasia Bianca

USA

Volum: 0.75 l Pris: 309.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Bonterra Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 169.90 kr Basisutvalget

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken