Britney-biff
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Start med å lage en tomatsalat av tomatskiver, hakket løk, litt timian, olivenolje og vineddik.
Del biffkjøttet opp i ca. 8 like store biter, krydres med salt og pepper, stek dem på vanlig måte i en panne med litt smør. La kjøttet hvile litt på en varm tallerken mens du forbereder brødet:
Det lyse brødet dynkes forsiktig i olivenolje, krydres med litt salt og pepper og stekes på sterk varme i den samme pannen som ble brukt til biffkjøttet.
Tilberedes på to tallerkener: en skive brød, tomatsalat, biffkjøtt og tilslutt en skive brød igjen. Serveres umiddelbart.
Sendt inn av Matprat.no
Drikke som passer til denne oppskriften
Her finner du flere kjøttretter av okse
