Dagens rett

Enkel chili con carne

Slik mekker du en chili con carne på kort tid

I dag blir det en godt krydret kjøttrett. Hvor hett det skal bli rundt middagsbordet, er opp til deg.

Aase E. Jacobsen

28 Januar 2022 - 01:00

Det er valget av chilipulver og selvsagt mengde som bestemmer hvor sterkt det blir.

Chili con carne betyr chili med kjøtt, men hos oss blir det helt carne con chili siden ikke alle har den samme toleransen for chili som i sørlige USA, enn si Mexico.

Se våre andre oppskrifter på chili con carne

Enkel Chili con carne

Fremgangsmåte

Varm olje i en jerngryte. Ha i kjøttdeig og brun før du tilsetter hakket løk.
Rør med en tresleiv med "tenner" under stekingen slik at kjøttdeigen blir småkornet når den er gjennomstekt.
Ha i hvitløk som du har most eller finhakket, krydder, paprika og hermetiske tomater. La det surre 5-10 minutter.
Bland inn kokte brune bønner og la det koke opp.
Smak til med salt og pepper. Dryss gjerne over frisk koriander.

Serveres med nystekt brød og frisk salat.med sting

Se våre andre oppskrifter på chili con carne

Slik er ekte meksikansk mat

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Allram Weissburgunder Papageno

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 248.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
O/O Brewing Näktar DIPA

Sverige

Volum: 0.44 l Pris: 110.00 kr Uten utvalg

87 POENG
Untitled Art x Parish Gulf Coast DIPA

USA

Volum: 0.47 l Pris: 144.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Stadt Krems Weinzierlberg Grüner Veltliner

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 214.80 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Mas Collet

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 141.70 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Fjordfolk Lumberjack Winter Rye DIPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 60.20 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Santa Digna Cabernet Sauvignon

Chile

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken