Dagens rett

Fiskeboller i karrisaus

Alle elsker fiskeboller - i hvert fall med denne sausen

Barn i alle aldre liker fiskeboller. Og fiskeboller med karrisaus har det lille ekstra. Her er den superenkle oppskriften.

Redaksjonen

24 November 2020 - 02:00

Vesterålens fiskeboller i boks har fått en renessanse og for mange er det smaken av barndom. Men det finnes også enda bedre fiskeboller rent smaksmessig i butikkens kjøledisk. Det er rett og slett smak og behag hvilke du velger. Eller du kan selvsagt lage dem selv.

Du kan faktisk lage fiskebollene selv - det er veldig enkelt

Fiskeboller i karrisaus

Fremgangsmåte

Ha margarin eller smør i en kasserolle, men pass på at det ikke blir brunt.
Rør inn karri og hvetemelet.
Tilsett kraft fra fiskebollene og melk litt om gangen mens du visper.
La sausen koke opp og spe videre til du har en jevn og glatt saus.
La sausen koke 1-2 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Ha i fiskebollene og la dem bli varme i sausen, ca. 5 minutter.
Kok grønnsakene til de er knapt møre i godt saltet vann.

Serveres med kokte grønnsaker eller revne gulerøtter. Kokte poteter hører med.

Tips: Hvis du foretrekker revne gulerøtter kan du godt rive med et friskt og syrlig eple. Litt sitron over til slutt gjør godt.

Her finner du flere oppskrifter med fiskeboller

Du kan faktisk lage fiskebollene selv - det er veldig enkelt

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Norges sjømatråd

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Donnafugata Lighea Zibibbo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Alde Eplesider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Vincent Caillé Je t'aime mais j'ai soif

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Joël Delaunay Le Grand Ballon Sauvignon Blanc

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 149.80 kr Uten utvalg

81 POENG
E.C. Dahls Lamo Wit

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 40.70 kr Bestillingsutvalget

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet og spesialbutikker

Når du likevel er på polet eller butikken, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Tester

70 produkter testet: Nye øl, brennevin og sider som skapt for maifestene

Øl som gir champagneassosiasjoner, håndverkssider med klart vinøst preg og gin i ultraklassen, alt norsklaget. Men også andre produkter som fortjener å få en plass i ditt kjøle- eller barskap,

Les hele saken