Dagens rett

Linguini med reker i chili

Denne pastaretten sparker skikkelig fra

Linguini med reker ser riktig så uskyldig ut, men chilien og krydderet gjør sitt for denne superenkle oppskriften.

18 Juli 2023 - 00:00

Pasta blir vi aldri lei, ikke minst fordi det er så mange måter å variere rettene på og fordi det finnes så mange ulike pastatyper og -former. Du kan bytte ut linguini med spagetti.

Linguini med reker i chili

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisningen på pakken.
Varm oljen i en panne og fres chilipepper, hvitløk og ingefær i 3 - 4 minutter. Bruk middels varme så krydderet ikke blir brent.
Ta stekepannen av varmen og vend inn rekene. Sil kokevannet fra pastaen og rør inn rekene med den krydrete oljen.
Server pastaen varm med godt brød til, eventuelt også en skål med revet parmesan.

Tips:
Linguini er smal båndspagetti som passer godt som en smårett. Dersom du ikke finner linguini, kan du benytte spagetti eller tagliatelle.

Lyst å lage en annen rett med spagetti så se her

Alt du trenger å vite om pasta

Sendt inn av Norges sjømatråd

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
7 Fjell Hop Heroes NEIPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 52.80 kr Uten utvalg

85 POENG
Sagene NEIPA Fersken

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 64.60 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Dönnhoff Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Basisutvalget

82 POENG
J. Bäumer Rheingau Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 142.00 kr Basisutvalget

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken