DAGENS RETT: Poke med ørret og nudler

Dagens rett Poke med ørret og nudler

( )

Dette er akkurat det du har lyst på nå

Supersunn mat som også smaker riktig så mye og godt, er en velkommen start på det nye middagsåret.

Mange er på slankern i disse dager. Men det betyr ikke at du må fire på smakskravene. Poke er perfekt den første arbeidsdagen i det nye året siden ingrediensene er lett tilgjengelig og ikke minst at den er lett og rask å lage.

Vet du ikke hva poke er, kan du lese om retten her

Vil du ikke bruke oppdrettsfisk, kan du med hell erstatte ørreten med hvit fisk eller annen type sjømat. Vil du ha den vegetarisk, kan du bruke tofu som proteinkilde. 

Se våre andre oppskrifter på poke

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis. 

Poke med ørret og nudler

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

500 g
ørretfilet, uten skinn og bein
1 stk
0.5 stk
1 stk

Fremgangsmåte

Skjær ørret i terninger. Kok fullkornsnudler etter anvisning på pakken. Press saften av sitron, og bland det sammen med honning, soyasaus, sesamolje og olivenolje. Bland halvparten av sausen med ørreten og resten med nudlene.

Skjær agurk og gulrot i tynne strimler, vårløk i ringer og grovhakk koriander.

Ha nudler i bunnen av bollene og topp med agurk, vårløk, gulrot og ørret. Dryss over koriander.

Tips:
Velg gjerne den typen soyasausen som inneholder mindre salt.

Bra mat for kroppen: Denne oppskriften bidrar til å sette kroppen din i en robust og balansert tilstand. Dette er mat full av næring, som er lett og frisk. Oppskriften inneholder masse sjømat, grønnsaker, og grove karbohydrater, og har i tillegg lite mettet fett, sukker og salt.

Vet du ikke hva poke er så les denne artikkelen

Se våre andre oppskrifter på poke

Her er mange andre oppskrifter med ørret

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

 

 

 

Sendt inn av

Foto:

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Til toppen