I denne middagssalaten er det lite grønne blader. Her er det mettende kikerter og blomkål som står for mesteparten av det grønne innslaget. Derfor er den også veldig lett å pakke med seg om det er utendørsmiddag i dag.
Dagens rett
Salat med kylling og kikerter
Foto: (Matprat/Alf Börjesson)
En slik salat får opp matlysten og så kan du ta den med ut
Sprø hjertesalat med saftig kylling og kikerter er en kjapp, men også svært smaksrik løsning på sommermiddagen.
13 Juni 2023 - 23:00
Les også
Middagssalat med kylling og kikerter
Fremgangsmåte
- Trekk kyllingfiletene ca. 10 minutter i kraft eller buljong på svak varme.
- La kyllingen avkjøles og skjær den i terninger. Bland kylling med avrente kikerter i en miks av olivenolje, hvitløk og kruspersille. Smak til med salt og pepper.
- Riv salaten i strimler og legg paprika i terninger utover et salatfat. Del blomkål i buketter og skjær reddiker i båter.
- Legg grønnsakene på fat sammen med kylling og kikerter. Drypp over sitronsaft og olivenolje og krydre med salt og pepper.
Server kyllingsalaten med godt brød.
Mange oppskrifter på deilige salater finner du her
Flere lekre kyllingretter finner du her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
90 POENG
-
90 POENG
-
86 POENG
-
84 POENG
-
84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
Ukens drink
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Masterclass BEINSPIRED
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin