Denne oppskriften er bare et utgangspunkt. For ekstra smak kan du legge til det du måtte ha av ingredienser i kjøkken- eller kjøleskapet. Ikke minst kan du prøve en av våre mange andre gode oppskrifter på dressing.
Lag noen av disse deilige dressingene
Skaff deg dagens rett som e-post
Fruktig egg- og kyllingsalat
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Kok eggene i 6-8 minutter (til smilende/bløt plomme) og avkjøl.
Skjær kyllingkjøttet i mindre biter.
Dra evt stengelen fra sukkerertene og gi dem et kort oppkok (1 minutt). Avkjøl i iskaldt vann og la dem renne godt av.
Skyll tomatene og del dem i 2-4 båter. Skyll og riv salaten i mindre biter.
Del melonen i to og ta ut frøene. Skjær ut fruktkjøttet og del det i biter. Skrell og del opp pæren i biter.
Bland alle ingrediensene til salaten.
Tips:
Du kan godt tilsette terninger av ost for større metningsgrad.
Pisk sammen ingrediensene til dressingen og vend den inn i salaten.
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Matprat/Alf Børjesson
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Cuvée Christer Berens La Motte 2017
Frankrike
Volum: 0.750 Pris: 135,00 Bestillingsutvalget -
Calles Riesling 2016
Tyskland
Volum: 3.000 Pris: 449,90 Bestillingsutvalget -
Abelones Juicy IPA
Norge
Volum: 0.500 Pris: 59,90 Bestillingsutvalget -
Ægir Bryggve Blonde Ale
Norge
Volum: 0.330 Pris: 46,90 Bestillingsutvalget
