Utseendet skjemmer ingen, i alle fall ikke nÄr det gjelder kvaliteten pÄ fiskekjÞttet, for steinbit er en av vÄre aller beste matfisker.
SteinbitkjÞttet kan skjÊres i terninger, strimler og tynne skiver uten Ä gÄ i fra hverandre. Perfekt i en gryte som denne.
Om du ikke finner steinbit i fiskedisken, kan du fint bruke torsk eller sei.