DAGENS RETT: Matjessild i wraps

Dagens rett Matjessild i wraps

(Tom Haga)

Disse wrapsene inneholder en delikatesse du kanskje ikke har smakt før

Sild er sommersnack nummer en og servert på denne måten tør selv de med sildevegring å prøve.

Matjessild er så mild og delikat at det er umulig å ikke like den, men er du ikke helt sikker på om det faller i smak, er dette en måte å servere den på. Ikke ulikt måten jeg fikk servert (nykokt) sild på som barn, nemlig som bete, mellom flatbrød med en god klatt smør. Da kjenner du nemlig ikke sildebeina. I dag går neppe denne måten å lure  sildevegrere til å spise sild, men wraps er en genial måte å som har akkurat samme effekt. Du vil rett og slett ha mer. 

Her kan du se hvor tøffe nederlenderne er når de spiser sild  

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen