Sjøkreps er en eksklusiv råvare og den må behandles med forsiktighet. Får du ikke tak i levende sjøkreps, må de ferdigkokte skalldyrene bare får en rask tur innom grillen for at marinaden skal settes seg og krepsen får en lett grillsmak. Krepsekjøttet skal fortsatt være mørt og saftig, ikke tørt og trist.
Flere gode oppskrifter med sjøkreps finner du her
Bestill dagens rett som e-post
Grillet sjøkreps
Fremgangsmåte
Del krepsen på langs med en stor kniv og ta ut magesekk og tarm.
Knekk klørne og legg krepsen i en langpanne.
Bland sammen ingrediensene til marinaden, og kjør den jevn i en food processor.
Fordel marinaden over krepsen, og la den marinere i kjøleskap i minst en time.
Grilles i ovn ved 250 grader i ca. 10 minutter. Server med toast og blandet salat.
Her finner du gode oppskrifter på sjømat på grillen
Og her finner du veldig mange deilige grillretter
Mariner selv med disse gode marinadene
Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten
Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
89 POENG
-
81 POENG
-
84 POENG
-
92 POENG
.jpg)
