Det er et godt blåbærår i år. Kanskje har du allerede fylt fryseren til randen. Eller trenger et påskudd på å gjøre det.
Det får du med denne blåbærterten signert mesterkonditor Pascal Dupuy. Men oppskriften er ikke veldig krevende.
Aller penest blir den med de store dekorative blåbærene som finnes i fruktdiskene, året rundt.
Men egenplukkete ville blåbær smaker selvsagt enda bedre.
Du kan også bytte ut blåbærene med andre bær eller frukt i passende biter - det har mang en fransk konditor gjort før deg.
Se våre mange andre terteoppskrifter
Tips: Mørdeigen bør stå et døgn i kjøleskap før den kjevles ut. Og én time i kjøleskapet eter utkjevling. Denne tidsinvesteringen lønner seg absolutt.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
