Om du er en av dem som har fått Norges mest solgte kokebok Grunnboka i julegave, og er lysten på å lære mer grunnleggende, ja, da skal du lete etter Kokkelære av Tom Victor Gausdal. Selv ti år etter utgivelsen er det ingen som kan måle seg med den når det kommer til dybde, bredde og tyngde. De 1555 oppskriftene og 624 sidene forteller alt om dette. Selv gamle storheter som Schønberg-Erkens og Ingrid Espelids rutete kokebok, må melde pass.
I disse dager er den dessuten på tilbud mange steder, så slå til om du ikke har gjort det ennå.
