DAGENS RETT: Linsesalat med morrpølse

Dagens rett Linsesalat med morrpølse

(Foto: Matprat/ Astrid Hals)

Slik lager du en mettende rett med bare noen få ingredienser

Enkelt, velsmakende og kjernesunt er stikkordene for dagens supre oppskrift.

Salat behøver slett ikke bestå av grønne blader. Den behøver heller ikke være helt kald. Denne linsesalaten tåler godt å stå litt for å trekke til seg de gode smakene. Og eksperimenter gjerne med dine egne ideer til hva du kan putte oppi.

Du kan også bruke ferdigkokte grønne linser, men aller best blir salaten om du velger linser av høy kvalitet, for eksempel de franske puy-linsene.

Se alt det andre gode du kan lage med linser

Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her

Bestill dagens rett som e-post

 

Linsesalat med morrpølse

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

25 minutter

Ingredienser

100 g
morrpølse
200 g
grønne linser
2 ss
grovhakket frisk rosmarin
0.5 ts
grovkvernet sort pepper
2 ss
ekstra virgin olivenolje
1 stk
sitron i båter
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kok linsene i lettsaltet vann, i ca 20 minutter til de er møre.

Hell av vannet og bland sammen med olivenolje, grovhakket rosmarin og pepper.

Tilsett til slutt morrpølse skåret i tynne skiver

Server med frisk sitron og godt brød ved siden av som en enkel hovedrett eller forrett.

 Tips: Rosmarinen er i salaten for å sette smak til linsene og derfor er det lurt at den er grovt hakket eller hel slik at man kan ta den ut ved servering.

Tips 2: Om du ikke vil ha kjøtt, kan du godt tilsette en boks med tunfisk i olje (husk å la den renne godt av) eller 1 glass med fetaost.

Se alt det andre gode du kan lage med linser

De beste salatene

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

 

Sendt inn av

Foto: Matprat/Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Dagens rett Grønne Linser Linsesalat Mat Mest lest Morrpølse Oppskrifter Rosmarin

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Event Akevitt og julemat i Trondheim 3. desember

Trondheim: Smak prisbelønt akevitt til lekker julemat med mesterblender Jon Bertelsen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Smak 5 lekre akevitter til 5 deilige retter fra de dyktige kokkene på Royal Garden Hotel i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Smak deg frem til de beste kombinasjonene med julemat og akevitt

Bli med på en helaftens akevittkveld med smaking og deilig retter med Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri. De skal ta oss gjennom en kveld med god mat og drikke. Gå ikke glipp av denne enestående muligheten til å lære om de beste akevitt- og julematkombinasjonene. Les hele saken

Til toppen