Denne unike hvitvinen må prøves

Få Godbiter i pollisten som nyhetsbrev

Aase E. Jacobsen

Marques du Murrieta Capellanía 2009 (11600) har nemlig tilbrakt 18 måneder i ny fransk eik. Noe som enten kan tolkes som en provokasjon i en tid hvor eikebruken reduseres overalt - eller total feilberegning.

Vellykket markedstilpasning

Jeg velger den første, men ikke at det er for å provosere, all den tid jeg kjenner produsenten Marques de Murrietas særdeles vellykkete tradisjon med langtidslagrete hvitviner godt. Viner som fikk modne i 3-4 år i velbrukte amerikanske fat etterfulgt av noen år i flaske før de ble sendt ut på markedet.

Les om denne spennende produsenten

18-19 måneder i fat er i den konteksten for kort å regne. Capellanía er derfor en markedstilpasning fra Murrietas side. Den har overtatt for deres legendariske hvite Gran Reserva-er. Litt trist at det ikke lenger er plass til en slik vin, men det er åpenbart ikke nok kjøpere av hvitvin med oksidativ karakter.

Gamle planter og luftig beliggenhet

For det er hovedkjennetegnet på tradisjonell hvit riojavin. Et langt fatopphold gir nesten sherryaktige toner, med mye nøtter, innslag av lær og tørket frukt. Mens sherry er en hetvin, er hvit rioja fortsatt en hvitvin. Med dagens høye sukkernivåer i druene oppnår hvit rioja likevel gode 13-13,5 prosent.

Les om andre produsenter av slike viner

Capellanía er et godt bevis på at akkurat det bare har gjort vinstilen godt. Den har en veldig fyldig frukt og super syre som bærer og balanserer det tydelige fatpreget på en utmerket måte. Druemateriealet kommer fra en vinmark med mer enn 60 år gamle planter, som til Rioja å være, ligger ekstra høyt, ved 500 meter. Det siste sikrer god friskhet i druene.

Alt dette summerer seg opp til en veldig god matvin som trives sammen med alt fra rike sjømatretter som piggvar med hummersaus, en saftig kyllingrett med mye smak, ost med marmelade og ristete nøtter.

Reneste taxfree-kuppet

Denne svært lagringsdyktige vinen bør absolutt helles i en karaffel om den nytes i dag. Og husk store glass av burgundertypen. Da kommer vinen enda bedre til sin rett.

Marques de Murrieta har en lang rekke viner på markedet. Mest kjent er kanskje Capellanías røde bror, Marqués de Murrieta Ygay Reserva 2009 (3609) . Den er for øyeblikket et usedvanlig godt kjøp all den tid prisen er satt ned med en femtilapp. Det reneste taxfreekuppet med andre ord.

Foto: Roger Kolbu (Apéritif)