Godbiter i pollisten
Denne vinen er blitt 160 kroner billigere

Denne vinen er blitt 160 kroner billigere

Prisnedgangen til tross er det ingen billig vin, men du verden så mye smak du får for 500 kroner.
Aase E. Jacobsen
05 Mai 2016 - 14:14

Marques de Murrieta Dalmau 2011 kostet for noen år siden 650 kroner. Når den nå vaker rundt fem hundrelapper blir den plutselig et godt kjøp. Og siste årgang ut er svært overbevisende. En kraftpakke er den sant og visst, men også svært elegant og frisk og lang unna mektig. Derimot en svært god matvin og et veldig godt objekt å legge i kjelleren.

Vær tålmodig

Selv om vinverdenen har utviklet seg en del på 20 år, med klimaendringer og nye teknologi i vinkframstillingen, er det likevel relevant å trekke fram 1995-utgaven av denne vinen jeg var så heldig å få smak for ett år siden. Den var aldeles lekker og overraskende ungdommelig. Derfor har jeg stor tro på at den 16 år yngre 2011-eren også vil gjøre det stort bare den for litt tid på seg. Har du ikke tid å vente, er det lett å forstå for den smaker himmelsk allerede.

Stor konsentrasjon

2011 er en årgang med høye temperaturer og lite nedbør. Resultatet har gitt viner med svært god konsentrasjon og fra de høyereliggende vinmarkene oppnås viner med ikke bare moden bærfrukt, men også god syre. Det er trolig derfor denne vinen er så vellykket. Dalmau får sine druer fra en vinmark med kalk- og leirjord og godt voksne vinstokker samt en beliggenhet på 465 m.o.h.

Den skiller seg ut fra produsenten Marques de Murrietas øvrige portefølje ved å være langt mer moderne i uttrykket. Det kan ofte resultere i overeiking, men selv om denne har modnet i 19 måneder i ny fransk eik, er fatpreget godt integrert. Det gjelder også alkoholen på 14,5 prosent.

 

Også Marques de Murrieta Ygay Reserva 2011 som finnes i 107 polutsalg, nyter godt av 2011-årgangens konsentrasjon (selv om den var minst like strålende i forrige utgave). Den er derfor blant de beste kjøpene i polets basissortiment.

Her kan du se hele den imponerende porteføljen til denne produsenten

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene
Guide

Blåskjell er sommerdelikatesse nummer én. Her har du oppskriftene

Ikke bare oppskrifter, men også fakta og tips om blåskjell samt selvsagt drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter
Dagens rett

Liker du waldorfsalat, liker du denne med sild, appelsin, druer, vårløk og valnøtter

Og liker du ikke sild, kan du bruke makrell, ørret eller laks i denne vårlige vrien på en salat som både smaker fortreffelig som hovedrett som på et koldtbord eller til brunsj. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe
Guide

Prøv disse avkjølende oppskriftene på iste og iskaffe

Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her