Godbiter i pollisten
Det er umulig å ikke være glad når du nyter disse

Det er umulig å ikke være glad når du nyter disse

Denne produsentens viner er like morsomme å drikke som etikettene tilsier. Om ikke alle er å få i Norge, så er det fortsatt nok å velge mellom.
Aase E. Jacobsen
02 August 2017 - 14:45

 

 

Pinot Noir Fuchsenfeld.

 

Med hele ni forskjellige tilnærminger fra Pittnauer i salg på polet, burde det var fullt mulig å finne sin favoritt. Enten det er den seriøse Pittnauer Pinot Noir Fuchsenfeld 2015 som er en herlig «take» på pinot noir eller Pannobile 2014 som er mer «østerriksk» ved å være en miks av zweigelt, blaufränkisch og st. laurent.

Eller supertrendy pet’nat-ene som hos Pittnauer selvfølgelig heter Pitt nat Conversion blanc 2016 og Pitt nat Conversion rose 2016. Her snakker vi om upretensiøse, men like fullt seriøse sommerviner som det er umulig å ikke like. Spesielt leskende blir de nær alkoholprosenten er ned mot 10 blank.

 

Pitt nat blanc.

Gerhard Pittnauer er mannen bak disse vinene og bak ham står Birgitte som har vært med så å si siden starten. Den var nemlig mot slutten 80-tallet da den knapt myndige Gerhard ble tvunget til å overta vingården siden faren døde plutselig. Østerriksk vin var ikke akkurat hot stuff på den tiden heller motsatt, æreskjelt som den var etter frostvæskeskandalen. Men Gerhard brukte lang tid p å finne sin vinstil etter endte studier. Det ble til slutt biodynamisk dyrking og tilsvarende praksis i vinkjelleren.

Fra 1998 ble han medlem i Pannobile som er en gruppering av ni ambisiøse østerrikske vinprodusenter som alle har vinmarker i den sørøsstvendte åssiden nordøst for Neusiedlersee, mellom Neusiedl am See og Halbturn.

Jordsmonnet her består av quartzholdig grus med avleiringer på toppen over kalk, leire og sand formet av så vel Donau i nord som Alpene i vest.

 

Vinkjelleren sett fra åssiden hvor de beste vinmarkene ligger.

 

Pannobile-vinene blir til ved at gruppen godkjenner resultatet og er derfor ikke knyttet til Neusiedlersee DAC som siden 2011 er en betegnelse som kan brukes for viner med minst 80 prosent zweigelt fra samme område.

 

Birgitte og Gerhard Pittnauer nyter sin rose uten bobler.
5

 

I 2014 ble Gerhard Pittnauer kåret til årets vinmaker av Falstaff, det ledende østerrikske vinmagasinet. Det var særlig hans topp pinot noir Baumgarten som gjorde utslaget. Vi må nøye oss med Fuchsenfeld som tar igjen med å være en knallgod vin til prisen. Men pinot noir er ikke hans viktigste druesort, det er derimot de for Neusiedlersee-området så viktige typene nevnt ovenfor som dominerer.

Det er også druemiksen for Pittnauers lekre rose uten bobler, Pittnauer Rosé 2016.

Se alle vinene fra Pittnauer

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

  • Produsent:
    Weingut Pittnauer
    Utvalg:
    Uten utvalg
    Volum:
    0.75l
    Land
    Østerrike Østerrike
    Område:
    Burgenland
    Pris:
    348.00 kr
    Varenummer:
    7356001
    90 POENG
    Pittnauer Pannobile
  • Produsent:
    Weingut Pittnauer
    Utvalg:
    Uten utvalg
    Volum:
    0.75l
    Land
    Østerrike Østerrike
    Område:
    Burgenland
    Pris:
    269.40 kr
    Varenummer:
    7441001
    88 POENG
    Pittnauer Fuchsenfeld Pinot Noir
  • Produsent:
    Weingut Pittnauer
    Utvalg:
    Uten utvalg
    Volum:
    0.75l
    Land
    Østerrike Østerrike
    Område:
    Burgenland
    Pris:
    199.90 kr
    Varenummer:
    7441101
    88 POENG
    Pittnauer Rosé
  • Produsent:
    Weingut Pittnauer
    Utvalg:
    Uten utvalg
    Volum:
    0.75l
    Land
    Østerrike Østerrike
    Område:
    Österreichischer W.
    Pris:
    339.00 kr
    Varenummer:
    7644401
    88 POENG
    Pitt nat rosé
  • Produsent:
    Weingut Pittnauer
    Utvalg:
    Bestillingsutvalget
    Volum:
    0.75l
    Land
    Østerrike Østerrike
    Område:
    Österreichischer W.
    Pris:
    349.00 kr
    Varenummer:
    7644501
    86 POENG
    Pitt nat blanc
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her