Godbiter i pollisten
Disse vinene slutter aldri å imponere

Disse vinene slutter aldri å imponere

Det er nesten så jeg lurer på om Dirk Niepoort egentlig er en tryllekunstner.
13 November 2014 - 07:00

Få Godbiter i pollisten som nyhetsbrev

Aase E. Jacobsen

Når du ser den karakteristiske Niepoort-logoen i vinhylla er det så å si umulig å kjøpe katta i sekken. Alt den mannen – altså Dirk Niepoort – tar i blir til gull. Så også de nye årgangene som er kommet i løpet av høsten.

Burgunder fra Douro

Min absolutte favoritt blant de tørre røde er den fantastiske Niepoort Charme 2010 (59695). Og Dirks forsøk på å lage en burgunderstil av portvinsdruer. Noe som kan høres ut som en vits, men som faktisk er en realitet. Har du smakt eldre tørre Douro-viner – enn si vellagret tawny, er det lett å se parallellen til elegante viner av pinot noir.

2010-årgangen er dessuten mer egnet for dette formålet enn det varmere og tørrere 2009.

Vintage-ekspert

Når det er sagt, er en annen av Dirks topp røde, Niepoort Batuta 2009 (94649)absolutt en imponerende vin i 2009, men mangler litt av den flotte friskheten fra året før. Med denne ønsker han å lage motsatsen til Charme, en «svær» vin, men uten at det går utover elegansen. Noe han har lykkes med.

Les mer om Niepoort og Douro

Når vi er inne på årganger, er 2011 den som er mest i vinden om dagen. Det er fordi det er den ferskeste årgangen for vintage portvin og en som det er knyttet store forventninger til når det gjelder lagringsevne. Når det kommer til nettopp denne vinstilen, er det her Niepoort for alvor tar av.

Vanvittig godt kjøp

Når vi tenker over hvilken enormt høy kvalitet det er på en vin som Niepoort Bioma Vintage 2011 (1627), og hva den faktisk koster, ja, så er det ikke annet å si enn at det er virkelig god vinvaluta. I hvert fall når vi tenker over hvor lenge en slik vin holder. Denne kan glatt ligge i et halvt århundre.

Om ikke søt og alkoholsterk rødvin er din greie, finnes det en vin i Niepoort-porteføljen som jeg synes smaker som en tørr portvin. Og det er Niepoort Vertente 2011 (91184). Som altså selges for en latterlig lav pris tatt kvaliteten i betraktning.

Mens storebrødrene er laget av druer fra 70-100 år gamle vinstokker, får Vertente druer fra en 25 år gammel vinmark og vinmarker med 60-70 år gamle planter. Ikke helt nyplantet med andre ord. Og det kjennes altså på smaken.

 
Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Hvis du vil bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som nyhetsbrev:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på nyhetsbrevet det rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Dagens rett

Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen

Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket, er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Winedinner 14. oktober i Oslo

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her