Drikke

Djevelsk god margarita

Djevelsk god margarita

Denne drinkoppskriften kan løses lettvint med halvfabrikata eller også fra bunnen av. Smaker godt gjør den uansett.

Aase E. Jacobsen

21 Mars 2014 - 13:00

Denne drinkoppskriften har fått et ekstra kick fra rød chili. Hvor sterk du ønsker at dette kicket skal være, bestemmer du selv.

Derfor er noen chilier sterkere enn andre

Det er norske Junie Kovacs som har skapt denne tequiladrinken. Hun driver matlagingsskole på en strand i Koh Lanta i Thailand. Time for Lime heter den, og hva er ikke mer naturlig å servere en limebasert drink som aperitiff til kursdeltakerne.

Les mer om lime og hva den bidrar med

I Thailands hete passer den ekstra skarpheten som chilien gir, veldig godt.

Men selv på våre kalde breddegrader gjør det godt. Dette kan bli din nye favorittdrink.

Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender. Les mer om det lengre ned på siden.

Devil’s Margarita

Devil’s Margarita

Fremgangsmåte

Lag sukkerlake ved å koke opp like mengder vann og sukker. La trekke under kokepunktet i 15 minutter. Avkjøl og hell på en flaske som du oppbevarer i kjøleskapet. Den holder seg i flere uker.

Gni glasset kant inn med litt lime. Dypp det i sukker eller salt som du heller i en liten skål. Legg chilien i en shaker og mos den lett med baksiden av en skje. Ha i resten av ingrediensene sammen med isbiter. Rist hardt og godt. Sil over i glasset med salt/sukkerranden og pynt med chili.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt

Dagens rett

Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt

Green Goddess-dressingen gir liv til alt fra kål og hjertesalat til grillet kylling fra butikken.

Unike sørafrikanere med klassikerstatus

+

Godbiter i pollisten

Unike sørafrikanere med klassikerstatus

Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

+

Ukens vin

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.

Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa

+

Mat og vin i kombinasjon

Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa

Med slike råvarer og flasker er det lett å holde løftet. Bare prøv selv.

Forsiden akkurat nå

Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt

Dagens rett

Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt

Green Goddess-dressingen gir liv til alt fra kål og hjertesalat til grillet kylling fra butikken.

Unike sørafrikanere med klassikerstatus

+

Godbiter i pollisten

Unike sørafrikanere med klassikerstatus

Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

+

Godbiter i pollisten

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

+

Ukens vin

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.

I dag lager du hele middagen på grillen

Dagens rett

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

+

Ukens vin

Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren

Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.