Januarkulda sendes på dør med så mye smak som her, samtidig som middagen blir innafor også for den som teller kalorier.
Dagens rett
Foto: (Kim Holthe)
Gjør fredagsmiddagen eksotisk spenstig med denne oppskriften
Det er umulig å ikke glede seg over denne retten med masse krydder og en eksotisk grillsaus som du med enkelhet lager selv.
09 Januar 2026 - 01:00
Les også
Eksotisk svinefilet med like eksotisk grillsaus
Fremgangsmåte
- Eksotisk svinefilet:
- Bland ingefær, ananas og hvitløk med den eksotiske sausen.
- La svinefileten godgjøre seg i dette i 2-3 timer.
- Ta fileten opp av blandingen, og stek eller grill den på medium varme tilden begynner å kjennes fast når du trykker med en finger.
- Smør over resten av marinaden når den er ferdig stekt/grillet.
- La hvile i 10 minutter og skjær i tynne skiver.
- Tre dem evt på grillpinner for ekstra dekorativ effekt.
- Eksotisk grillsaus:
- Ingrediensene blandes godt sammen og brukes altså som element i marinaden samtidig som den serveres som grillsaus ved siden av svinefilet i skiver på salatblader og kokt ris i bunnen.
Tips: Grillsausen passer spesielt godt sammen til svinekjøtt, men kan godt brukes til pølser, lam og storfe.
Vi har mange oppskrifter med svinefilet som du kan prøve
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Guide
Oppskrifter på festkaker
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Ukens kake
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå
Guide
Oppskrifter på festkaker
Forsiden akkurat nå - 2
Ukens kake
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
+
Godbiter i pollisten